Mám ráda muffiny, fakt jo, třeba s malinama, borůvkama, rebarborou, banánem nebo čokoládou. Začnu slaninou, nakrájím ji na malé kousíčky a opeču na pánvičce dohněda
V misce utřeme máslo se žloutky a nastrouhanou nivou a prolisovaným česnekem. Pak přidáme den předem uvařené brambory, jemně nastrouhané, půl hrnku polohrubé mouky a půl hrnku strouhanky a prášek do pečiva
Třeba s těmihle bramborovými muffiny, které druhý den chutnají stejně skvěle jako ten první. Oběd do krabičky je fajn, vím, co v něm je, ušetřím a donesu si do práce přesně to, na co mám chuť
Potom nalejeme do nádoby namuffiny. Ako môžte vidieť robila som ho už dosť veľa krát pár vecí vylepšila pár veci pozmenila aby som ho mohla nazvať že je moje
Ako som už v predchádzajúcich článkoch spomenula, v pečení sa zameriavam najmäna muffinky. Bohužiaľ, nemám ich odfotené, pretože som neplánovala písať recept, no nakoniec som zmenila názor
Vysteleme si plech košíčky namuffiny a vléváme těsto do košíčku po okraj. Vlastně ani nevím, zda jablka jsou sezónní, když je můžeme sehnat po celý rok a za rozumnou cenu
Muffiny se stali takovou raritou u nás doma, většinou je dělám do papírových košíčků (Ikea má pěkné a pevné, za pár korun) a pak není nic jednoduššího než jeden, dva, tři popadnout na snídani nebo svačinu, do školy či do práce
Ještě mám chvíli čas než musím vzbudit Aničku před plaváním* a tak jsem si říkala, že bych se s vámi mohla podělit o tento recept namuffiny, které jsem včera večer pekla
No jasně, né že bych nikdy nic v kuchyni (ani jinde) nezkazila, neni to přece žádná tragédie, ale když mám krásný nový papírový košíčky namuffiny, navíc v přesnym počtu a až z Hongkongu, bojím se tak trochu víc
Ve větší míse si smícháme překrájené zelí, nastrouháme brambory, pak mouku, vejce, trochu mléka, škvarky se sádlem nakrájenéna menší kousky(nebo pomleté), kmín a sůl, všechno promícháme a dáme na pomoučený vál
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se