Postup přípravy receptu. Brambory si oloupeme, zalejeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Vodu slejeme, brambory rozmačkáme a necháme jen chvilku odstát
Já ale nemám recept od služky císaře pána, ale od své ségry, která je na bramborovéknedlíky expert, a možná právě ten její recept do zmíněné éry sahá, neb jej má od babičky
Po dovaření si masíčko dáme na připravené bramborové placky. ) Na bramborové placky. Na bramborové placky si nastrouháme brambory, přidáme ingredience a usmažíme si 2 velké placky do zlatova
Necháme ji vychladnout a mezitím si připravíme základ na knedlíky. Tu rozředíme uzeným vývarem přidáme tavený i strouhaný sýr a trochu mléka a necháme na mírném ohni provařit
Směs necháme vychladit a pak s ní naplníme knedlíky. Na tu samou pánvičku dáme trochu oleje a osmažíme na proužky nakrájené cibule do hněda a posypeme jí hotové a rozpůlené knedlíky
Postup přípravy receptu. Těsto si rozdělíme na dílky. Každý díl prstama rozmačkáme na placku. Na ní rozložíme syrovou drůbeží sekanou,doprostřed dáme okurku nakrájenou na prožky a papriku nakrájenou na proužky
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se