Bramborové hodování
Ona.idnes.cz
Ona.idnes.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 1 středně velká
  • 4 šálky vody
  • 1/2 rozdrcené suché
  • 1/8 lžičky mletého chilli
  • 1 zelená paprika
  • 1 lžička soli
  • 800 g brambor, 1 zelená paprika, 1 velká cibule, 100 g šunky nebo anglické slaniny, 2 vejce, sůl, pepř, 20 g másla, 150 g eidamu Brambory si uvaříme ve slupce. Vychladlé je potom oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Omyjeme a očistíme papriku a cibuli. Papriku nakrájíme na slabé proužky a cibuli na drobno. Uzeninu pokrájíme na kostičky a osmahneme. Brambory smísíme s pokrájenou paprikou, cibulí a s osmahnutou uzeninou. Přimícháme vejce, osolíme a opepříme. V pánvi rozpustíme máslo a dozlatova na něm osmahneme bramboráčky. Smažíme asi 6 minut z každé strany. Na jemném struhadle nastrouháme sýr. Na téměř hotový bramboráček část sýru nasypeme a necháme ho rozpustit. Ještě horké podáváme.
  • 500 g vařených brambor
  • 100 g mouky
  • 2 vejce
  • 200 g šunky
  • 6 jemně nastrouhaných vařených brambor
  • 1 lžíce červené papriky
  • 1/2 sklenice kečupu
  • 1/2 lžičky pepře
  • 1 lžička soli
  • 2 lžičky hořčice
  • 3 stroužky česneku
  • 2 dl oleje
  • 2 lžičky sójové omáčky

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se