BOLOŇSKÉ LASAGNE
SMOOTH COOKING aneb vaříme hladce
SMOOTH COOKING aneb vaříme hladce
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 80 minut
  • 3 plátky Pancetty nebo jiné slaniny
  • 1 střední cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 500 g mletého masa (já použila hovězí)
  • 3 plechovky rajčat nebo 8 čerstvých velkých rajčat
  • 1 rajský protlak
  • 2 střední mrkve
  • sůl, pepř, tymián (popř. špetka cukru)
  • 60 g másla
  • 60 g hladké mouky
  • 1 hrnek horkého mléka (přilívat postupně dle hustoty)
  • 1/4 muškátového oříšku, sůl
  • 1 ks mozzarelly
  • 50 g parmezánu
  • 1 cm hrudky, posypeme tymiánem, solí a pepřem a chvíli opečeme, aby se zatáhlo.
  • Poté přidáme pokrájená rajčata, rajský protlak a nastrouhanou mrkev. A vše pomalu vaříme.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se