Spousta lidí se toho bojí, ale vlastně je to docela lehké, pokud máte ten správný recept na piškot a postup - já mám fígl s mokrou utěrkou, díky které roláda nepopraská a drží tvar
Jako první mě napadla bezéroláda. V lednici mi zbylo několik bílků a tak jsem přemýšlela, co s nimi. Ale protože recept na blogu už mám, zkusila jsem ji tentokrát v bezlepkové variantě
Vejce s cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao, kávu a zamícháme. Povrch rolády potřeme opět džemem z pomerančů a šlehačkou
Po vychladnutí potřeme celý plát šlehačkou, roládu zatočíme a zabalíme do alobalu nebo folie. 1) Touto šlehačkoujsem roládu plnila. 5) Po vychladnutí potřeme šlehačkou
Vychladlé potíráme šlehačkou ušlehanou se ztužovačem a vanilkovým cukrem. Bílky ušleháme do tuha, přidáme cukr a potom přidáváme po jednom žloutku a opatrně zašleháváme
Pro tentokrát jsem vybrala svou oblíbenou bezé roládu, která se připravuje jen z bílků, a promazala taktéž mým oblíbeným kávovým krémem ze smetany a bílé čokolády
Postup přípravy receptu. Máslo si nejprve rozehřejeme a necháme zchladnout. Žloutky oddělíme od bílků. Do žloutků vmícháme cukr, vanilkový cukr a pak rozpuštěné máslo
I mně roláda praskla, ač jsemse snažila a stála u trouby, abych pečení nepřehnala. Já těm jahodám prostě nemůžu odolat, užíváme si jejich sezónu opravdu dosytosti a není dne, kdyby u nás teď chyběly
Necháme přikryté pokličkou a pak proházíme, aby se brambory dobře omastily. orestujeme na kolečka nakrájenou cibulku, přimícháme ji do brambor, dosolíme a opepříme podle chuti a může se podávat s již připraveným ptáčkem
Vejce rozšleháme s rozehřátým máslem a promícháme se strouhankou. K rozšlehanému vejci se strouhankou přidáme šunku,žampiony,sůl,koření,natě a promícháme
Čas pozná každý sám, až bude sekaná krásně propečená. Na pánvičce rozškvaříme slaninu, přidáme máslo, trochu vody a sekanou tím polijeme a pečeme dočervena tak na 180 stupňů. 2 lžíce sekané petrželky
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se