Z břišní části platýze odstraníme opatrně kůži, je hodně pevná, takže se nejí. Neboť k rybě zprvu nepřidáváme žádný tuk, mohla by se kůže zespodu přichytit, proto podložíme pečícím papírem
Pečené batáty jako přílohu taky miluju. Právě teď, kdy začínám připravovat recept na blog a psát text k receptu, jsemse rozhodla, že si na Instagramu vyhledám #bataty
Ve větší míse prošleháme mléko, smetanu, majonézu, sůl a pepř. Směs a opláchnuté lístky čerstvého špenátu (nebo protlak) dáme do zapékací mísy vyložené plátky bagety spolu se směsí opečených bagetových kostiček, cibulé, česneku a slaniny
Vejce rozšleháme, smícháme se smetanou, zalijeme špecle. Postup přípravy receptu. Cibuli orestujeme, přidáme na kostky nakrájenou slaninu a opečeme na cibuli
Podávají se s máslovými omáčkami, zeleninou, pancettou či sýrem. Objevila jsem docela zajímavé stránky o vaření - obzvláště mě překvapila sekce s těstovinami, kde je popsáno velké množství rozličných tvarů -
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se