Tuto bábovku jsem pekla podle upraveného receptu na muffiny z časopisu Albert. Je vláčná, vlhká, nedrobivá a voní trochu po perníku a hodně po banánech
500 g hrubé mouky. 100 g másla. 3 vejce. 250 g cukru. 2 banány. 1 prášek do pečiva. 8 lžic smetany ke šlehání. tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formy
Snížíme rychlost šlehače a poté přidáme olej a vodu nebo mléko. malá sklenička teplé vody nebo mléka. 3/4 směsi dáme do formy a do zbylé přidáme kakao podle chuti a další přísady rozinky,kokos atd
Jelikož je teď období banánů, pomerančů. tak mám pro vás jeden výborný banánový recept. Banánový chlebíček je klasika, i u nás je velice oblíbený a tak mě jednou napadlo udělat ho jako bábovku a trošičku vytunit
Vejce vyšleháme s oběma cukry, přidáme vodu, olej. Až forma vychladne tak vyklápíme, můžeme podávat se zakysanou smetanou,nebo jen tak, to už záleží na Vás
Pečeme asi hodinu ve středně teplé troubě. Postup přípravy receptu. Heru s vanilkovým a moučkovým cukrem vymícháme do pěny, postupně přimícháme žloutky a mouku smíchanou s kypřícím práškem
cca hodinu - vyzkoušíme upečení špejlí. Postup přípravy receptu. Utřeme Heru s cukrem do pěny. Postupně přidáme žloutky, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr
ChodDezert / Dessert. BanánováBábovka. Nechám zchladnout ve formě, pak vyklopím na mřížku a než bábovka úplně vychladne, tak si připravím karamelovou polevu
Díky banánu a speciální mouce zůstává bábovka i několik dní čerstvá. Když mě a další blogerky před pár měsíci zvala Janča popečeníčková na představení BV mouky a v průvodním dopise psala, že upekla bábovku na vyzkoušení a další den byla jak čerstvá, musela jsem to zkusit
Možná právě díky tomu je bábovka v řezu tmavší, ale svůj podíl na tom mají určitě i banány. Prošla jsem spoustu receptů na banánovou bábovku a většina jich byla hodněpodobných
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se