Apple pie - jablečný páj
Domácí gastronomie
Domácí gastronomie
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 1,5 cm
  • 23 cm
  • 350 g mouky (kombinace hladké a polohrubé 1:1)
  • 1 lžička soli
  • 30 g cukru krupice
  • 225 g másla, (zmrzlého a nastrouhaného na hrubém strouhadle)
  • 60 - 120 ml ledově studené vody
  • 1 kg), oloupaných, nakrájených na hrubé kostky o hraně 1,5 cm 50 g cukru krupice + 50 g třtinového cukru
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 lžička mleté skořice
  • špetka soli
  • 2 lžíce másla
  • 15 g kukuřičného škrobu (volitelně)
  • 6 lžic cukru krupice
  • 2 lžíce másla
  • 5 lžic šlehačky
  • špetka soli
  • 125 g mascarpone
  • zbytek kelímku šlehačky
  • 1 vanilkový cukr

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se