Výsledek stojí za to (pokud si na ajvar potrpíte jako já). Postup přípravy receptu. Papriky, rajčata, lilek a feferonku umeleme na masovém strojku, zamícháme s ostatním a za občasného míchání vaříme na slabém plameni kolem 5-6 hodin (až to pořádně zhoustne)
Papriky i lilek na ajvar opečte vcelku na grilu. Označit všechny položky Ajvar 3 velké červené papriky 1 středně velký lilek 1–2 stroužky česneku 2 lžíce oleje 1 lžička octa sůl, pepř Kajmak 100 g fety 200 g žervé 150 g zakysané smetany Pljeskavica 800 g polotovaru z mletého hovězího a vepřového masa 1 středně velká cibule pepř, případně špetka pálivé papriky sůl olej 600 g brambor hrst baby špenátu 1/4 červené cibule 3 rajčata
Postup přípravy receptu. Umytú, osušenú papriku dáme na cca 15 mun. do trúby upiecť, kým nenaskočia hnedé pľuzgire, prikryjeme utierkou a necháme spariť
ajvar a jogurt s česnekem. Můžete taky kebab připravit celý a to tak, že z pit udělte kapsy, dáte dovnitř vrchovatou lžíci ajvaru, trošku ho rozmázněte, přidejte maso a zeleninu a nahoru posypte chilli a zakápněte jogurtem
Podávejte k sekané společně s okurkami, čerstvou cibulí, hořčicí a ajvarem. Tato báječná večeře vám určitě udělá radost, když se zmrzlí vrátíte z procházky podzimní malovanou krajinou
v misce smíchejte dužinu se sojanézou, nadrobno nakrájenou jarní cibulkou, půlkou sýru, zcezenou a propláchnutou plechovkou cizrny, ajvarem a vše řádně rozšťouchejte vidličkou na víceméně kaši
lžíce ajvaru. Přidáte sušená rajčata, ajvar, plátek másla a koření. Dobré ráno zlata. Ne, nesmazala jsem blog, jen jsem ho přejmenovala (což asi nikdo nemohl vědět, když jsem to nedala dopředu říct, že
Nechali jsme se zlákat pljeskavicí s domácím ajvarem, salátkem a rozpečenou česnekovou bagetou a již na první pohled pěknému talíři se nedalo v podstatě nic vytknout
dvě lžíce ajvaru. Těsto rozviňte, rajčatový protlak/sugo smíchejte s ajvarem a namažte na těsto. Vánoce jsme letos trochu sabotovali a podobně to vypadá i se Silvestrem, ale je mi jasné, že se určitě najde celá řada lidí, kterým se bude hodit tenhle obsáhlý příspěvek se super party pohoštěním
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se