zeleninu nakrýjíme na kousky o orestujeme na olivovém oleji. Zalijeme vývarem nebo vodou, kam přidáme vývarovou kostku, přidáme na kousky nakrájenou červenou řepu a vaříme do změknutí
Pokud je polévka příliš hustá, nařeďte ji vodou na požadovanou konzistenci. Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, česnek oloupejte a stroužky nahrubo nasekejte
Na másle promíchneme nakrájený pórek (2 minuty), přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu. Nezapomeňte z cukety vybrat měkký střed a mrkev nakrájejte na menší kousky, protože je nejtvrdší
Právě tato polévka mě přiměla k vyzkoušení receptu i doma. Pokud budete mít cestu kolem Bageterie Boulevard, podívejte se, jestli ještě mají v nabídce sezónní kaštanový krém - je výborný
Dýni oloupeme, zbavíme semínek, a spolu s bramborem nakrájíme na kostky. Na másle zpěníme cibuli, přisypeme brambor, dýni a nadrobno posekaný asi 5 cm velký kousek zázvoru, okořeníme mletým římským kmínem, osolíme a zalijeme vývarem
Černucha setá je tak stará, jak lidstvo samo. Ibn Sína (Avicena), jeden z nejslavnějších arabských lékařů, ve svém lékařském spise Kánon popisuje tuto rostlinku jako malý zázrak
Použila jsem hladkou i polohrubou mouku v poměru 1. Postup přípravy receptu. Nejprve do pekárny dáme tekuté suroviny, posléze sypké včetně škvarků, cibulky a česneku
Pórek 200-250 g pečlivě očistíme, nakrájíme na kolečka, na tuku osmahneme, zalijeme vodou, zahustíme světlou jíškou, přidáme kousek masoxu, povaříme 20 minut a prolisujeme
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se