Švestkovápovidla mám odjakživa spojená s kynutými buchtami mé babičky. Pokud nemáte rádi dobu strávenou vařením povidel a ztrátu hrnce, který nejde vydrhnout ani drátěnkou, zkuste povidla upéct
Švestková sezona vrcholí. Pokud jste i vy sklidili nějaký ten košík, uvařte si domácí povidla, protože až budete v zimě dělat povidlové buchty, budete za ně určitě rádi
Postup přípravy receptu. Vypeckované švestky dáme do hrnce - já je dělala v titanové pánvi wok aby se nepřipalovala, přidáme všechny suroviny a rozmixujeme vše v pánvi "tyčákem"
Když se téměř všechna tekutina odpaří a povidla začínají houstnout, dovaříme je za stálého míchání do zhoustnutí (lze je dát i na pekáč do trouby a pomalu nechat houstnout)
Včera jsme s dětmi pekli povidla. Poté plníme sklenice, které jsme si předem vydezinfikovali v horké vodě, aby nám povidla nechytla plíseň (vlastně vše, co použijete - naběračku, lžičku, lžíci pořádně omyjte vroucí vodou
Rohodla jsem se udělat domácí povidla. Povidla stačí vařit tři hodiny a uvařit se dají v hrnci. V průběhu vaření občas zamícháme, aby se nám povidla nepřilepila
Recept na povidla z trouby jsem našla na blogu u Alis a od té doby povidla jinak nedělám. Po uplynutí této doby přendám pečená povidla do hrnce, přidám rum a skořici a všechno rozmixuju tyčovým mixérem
Když teď jsou všude ty švestky, taky se oplatí si z nich něco vyrobit a to například povidla. Výsledná povidla byla docela hodně sladká, můžete tedy klidně ubrat sladidla
Potom povidla odstavíme, důkladně promícháme a horká lijeme do sklenic. Postup přípravy receptu. Švestky vložíme do širokého kastrolu, posypeme cukrem, přikryjeme utěrkou a necháme do druhého dne stát v chladu
Nejlepší je povidla dělat z hrušek, které nemají moc šťávy. Postup přípravy receptu. Hrušky umyjeme, rozčtvrtíme, stopka, okvětí a jádřinec odstranit, slupka zůstává
Slibovaný recept na jablečná povidla je tu. Při brouzdání na internetu jsem narazila na zajímavý recept na apple butter, což bych přeložila právě jako jablečná povidla
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se