Špenátový salát s karamelizovanými ořechy, tempehem a červenou řepou
Let's do something sweet!
Let's do something sweet!
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 2 porce)
  • 200 g čerstvého listového špenátu- 1 menší červená řepa- 1 balení uzeného tempehu- 70 g vlašských ořechů- 2 lžíce třtinového cukru- 1 lžička hořčice- čerstvě namletý barevný pepř- himalájská sůl - krémové balsamico s příchutí fíků - olivový olej- 1 stroužek česneku (není nutný)
  • 50 minut).Na pánev dáme ořechy a po 3 minutách je posypeme třtinovým cukrem a mícháme dřevěnou špachtlí, dokud nevznikne karamel, ve kterém se ořechy obalí.Tempeh lehce potřeme hořčicí, zprudka opečeme na olivovém oleji a osolíme. Špenát propláchneme, upečenou řepu nakrájíme na tenká kolečka, opepříme, přidáme karamelizované ořechy, tempeh a zakápneme krémovým balsamicem.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se