Špenát s "výpečky" a cizrnou - Vegan
flewbirdie.blogspot.cz
flewbirdie.blogspot.cz

Špenát s "výpečky" a cizrnou - Vegan

  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Výpečky
  • sojové kostky
  • 1 stroužek česneku
  • špetka kajenského pepře
  • římský kmín
  • sladká paprika
  • pepř
  • pískavice
  • drcený kmín
  • olej
  •  
  • Cizrna
  • cizrna
  • sladká paprika
  • drcený kmín
  • kari
  •  
  • Špenát
  • 1 balení mraženého sekaného špenátu
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • špetka kari
  • špetka pískavice
  • olej na smažení

Postupy

    Špenát:

    Pokrájenou cibulku osmažíme do sklovata, přidáme nakrájený česnek, necháme provonit, přidáme rozmražený špenát, koření a na mírném plameni ohřejeme. Toť naprosto vše.

    Výpečky:

    Sojové kostky zalijeme horkou vodou, okořeníme kajenským pepřem a asi 20 minut vaříme na mírném ohni, poté vodu slijeme a kostky vymačkáme.

    Na pánvi rozpálíme větší množství oleje, přihodíme drcený kmín, promícháme a vhodíme sojové kostky, zprudka je osmažíme, snížíme teplotu, přidáme koření a necháme cca 15 minut dopékat na pánvi.

    Cizrna:

    Cizrnu přes noc namočíme a druhý den ji uvaříme v nové vodě do měkka (cca 50 minut), poté cizrnu přecedíme a dáme ji smažit do pánve s rozpáleným olejem, okořeníme ji a smažíme do zlatova. Jednoduché a opravdu výborné. Zbytek cizrny použiji jako krutony do salátu.

    Dobrou chuť!

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se