) Jsou tak multifunkční a tenhle druh je opravdu skvělý v tom, že po upečení se dá nádherně naškrábat dužina na vlákna připomínající špagety, proto také ten název - Špagetovádýně
Zkoušíme vidličkou, zda je již měkká, doba pečení záleží na velikostidýně a typu trouby. Špagety buď naservírujeme na talíř a přelijeme cuketovou omáčkou, nebo je rovnou vmícháme do omáčky a necháme rovnoměrně obalit
Špagetovádýně mě strašně baví. Zatímco se pekla dýně, jsemsislila vodu z oříšků. Proto jsemse o ni musela podělit i se čtenáři Štamgast a Gurmán, pro který každý druhý pátek připravuji recept
A dnessepustíme do výroby nudlí ze špagetové dýně. Na omáčku jsem důkladně prošlehala burákové máslosesójovouomáčkou, olivovým olejem, vodou, medem, šťávou z limetky, na malé kousky nakrájeným zázvorem a prolisovanýmčesnekem
Mezitím, co se peče dýně, si připravíme omáčku. Dochutíme sojovouomáčkou nebo solí tak, aby omáčka byla slanější, protože ji budeme míchat s neochucenou dýní
Postup přípravy receptu. Do vymasteného pekáča dáme polovicu „špagiet“, osolíme, okoreníme. Na to dáme na kocky nakrájané paradajky, posypeme bazalkou, dáme na kocky narezané špekačky a na hrubo nastrúhanýsyr
Na lehký oběd stačídýněsomáčkousama, já pro mého hladovce podávám s kari rýží (prostě při vaření přidám do vody lžičku kari) a dipem (zakysanásmetana + jogurt + kopr + česnek + petrželky + sůl)
) a myslímsi, že je to vhodná náplň nejen do dýně. Krásné ránko. špagetovádýně. jsem rebel. Co vy a dýně. D pomalu všude jsou recepty na vánoční cukroví, vánoční dobroty atd
Předpokládám, když už se Vám dostane do ruky, pouštíte se do špaget s nějakou omáčkou. Je úžasné, že jsou u nás už poměrně snadnodostupné i zatím bohužel méně známé a obvyklé dýně
Tentokrát v hlavní roli dýně. Tuto omáčku dělám v různých obměnách velmi často. Využijete do ní libovolnou zeleninu, zpracujete třeba i zbytky, a můžete ji míchat nejen do těstovin, ale třeba i nočků, rýže, kuskusu, či jen tak jako přeliv přesmaso
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se