Řecký jogurt
Nebe v puse
Nebe v puse
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • 500 g vykapaného jogurtu, jedna nahrubo nastrouhaná okurka, ze které vymačkáte vodu, prolisovaný česnek podle chuti, pepř, sůl, bylinky. Tradičně se používá kopr, ale mnohokrát jsem v Řecku zažila verzi bez bylinek, jen s olivou navrchu, pokapanou olivovým olejem. Ten si k tzatzikům dejte určitě, bez extra panenského oliváče to zkrátka není ono. Hotové tzatziki dejte vychladit (olejem je zalévejte až potom!!) a pak už jen vychutnávejte s bílým vínem a bagetkou. Hodí se skvěle také jako příloha ke grilovanému masu, místo kečupu a dalších prefabrikovaných omáček.

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se