s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. A. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a. s. a
Skoro tři týdny jsemsilámalahlavu, který krém použít ajak to nakombinovat, aby z toho nebyl dezert do skleničkyposypanýnalámanýmisušenkami (protože "to umí každej"), ažse mi v hlavězačalrýsovat konkrétní dort - slabýsušenkovýkorpus, na něm nadýchaná čokoládová pěnaanahořečerstvé ovoce
Sesmetanovýmmascarpone, jahodamia lemon curd pakza pár minut vykouzlíte dortjednabáseň. Korpussi můžete upéct v jakékolivkulaté formě, kterou máte doma, nebo podle toho, pro kolik strávníků či jakvysoký chcete dort mít
Pokud vás "termix" odradil, dejte místotvarohu jedno mascarponea krém zůstane víc smetanový. Tenhle čokoládovýkrasavecsmalinami byl jedním z dárků pro mého muže ke svátku, když si řekl o "nějakej dobrej dort"
Dortovou formu vyložíme pečícím papírema přendáme do ní těsto, které rovnoměrně rozprostřeme. Dort můžeme polít jako já karamelovou polevou (na to je potřeba jen moučkový cukr a pár lžic horkého mléka) a nebo citronovou polevou
Naservírovacípodnos položte spodní plát dortuanastříkejtekrémem. Opatrně pomocí napříkladcukrářskéšpachtle položte nahoru druhý kuskorpusuataktosestavte celý dort
Na krém si vyšleháme studenémascarpone, přidáme tvaroh, krém ze slanéhokaramelu. Aaby byl celkový efekt dokonalý, dortjsem ještě polilaganachem z čokolády
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se