s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. S. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. S. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s. s
Vždycky jsem dávala přednost jen čistěčokoládovýmdortům, ovoce mi je tak nějak kazilo. Přiklopte třetím plátem a celý dort pomažte zbylou třetinou krému
cz, protože jsem zapomněla vyfotit průřez dortu. Dort z blogu Foodlover. Minulý víkend jsme měli rodinnou oslavu a s mamkou jsemspekulovaly o tom, co upéct
Šlehání vajec ve vodní lázni se mi zdálo jako zbytečný krok a krom toho už mám osvědčenýpostup na piškotové těsto, které je měkkounké a nadýchané jako obláček i bez vodní lázně či kypřícího prášku (úžasnou letní verzi představuje piškotový dorts jahodami, mascarpone a lemon curd)
Skoro tři týdny jsemsi lámala hlavu, který krém použít a jak to nakombinovat, aby z toho nebyl dezert do skleničkyposypaný nalámanými sušenkami (protože "to umí každej"), až se mi v hlavě začal rýsovat konkrétní dort - slabýsušenkovýkorpus, na něm nadýchaná čokoládová pěna a nahoře čerstvé ovoce
Recept na tenhle čokoládovýdortse už na blogu objevil, ale protože jsemsi tenkrát chtěla vyhrát sesamotnýmdortem i zdobením, vypadal poněkud komplikovaně - šest pater, dva druhy krému, ombré efekt
Čokoládu moc nemusím, ale čemu neodolám je čokoláda ve formě koláče, dortu. , prostě něčeho pečeného. Tento dortík rozhodně nespadá mezi přeslazenézákusky
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Po částech vmícháme prosátou mouku a rozpuštěné kakao. Dortovou formu o průměru 26 cm vymažeme tukem, vysypeme moukou a naplníme těstem. Vložíme ji do trouby a korpus pečeme při teplotě 160 °C asi 45 minut
Existuje mnoho receptů na mnoho různejch dortů. Vlastně neupeču. je to raw, neboli "živej" dortík. Když jsem ale jednoho dne objevila TENHLE dort, bylo mi jasný, že dřív nebo později ho prostě upeču
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se