Čočku namočíme do studené vody na tak dlouho, jak je napsáno v návodu na krabičce. Cibuli nadrobno nakrájíme a usmažíme dozlatova na sádle. Čočku uvaříme v neosolené vodě a tři čtvrtě jí umeleme společně s cibulkou a česnekem.
Přidáme ostatní čočku a ostatní suroviny.
Lžící odebereme část hmoty , lehce jí obalíme v polohrubé mouce a vytvoříme placičku. Hned placičky pečeme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Placičky si neobalujte dopředu.
Podáváme s okurkou, vajíčkem a klidně i s uzeným masem.
Tvoříme asi 1 až 1,5 cm vysoké placičky, které grilujeme po obou stranách. Maso na hamburgery nameleme , přidáme najemno nakrájenou cibuli, ostatní koření a dobře propracujeme
Prostě velmi variabilní „placičky“. To vše smíchejte a tvarujte placičky, následně smažte na oleji. Můžete použít do burgrů, vytvořit kuličky a dát na salát, dát jako přílohu
Postup přípravy receptu. Kuskus zalijeme vroucím vývarem, necháme nabobtnat a pak dáme vychladnout. Maso nakrájíme na malinké kousky, slaninu na kostičky, sýr a mrkev nastrouháme
Vysočina bývá krutá v tomto období… Placičky jsou bezlepkové. Zamícháme a přidáváme sojovou mouku než bude hmota konsistentní a placičky budou držet u sebe
Vše promícháme a za pomoci lžíce z této poměrně řídké hmoty tvoříme na olejem vytřené pánvi placičky ( kdo má MWT s funkcí "crisp", je tato naprosto ideální)
Postup přípravy receptu. Cocku zalijeme vyvarem, privedeme k varu a 20 minut varime (voda by mela byt temer vsechna vyvarena, cocka kasovite konzistence)
Rozpálíme si olej a malou lžičkou děláme placičky přímo na pánev. Můžete podávat k obědu s bramborami a zeleninovým salátem, k večeři třeba jen s pečivem a výborné jsou placičky i studené - třeba jako pohoštění pro návštěvu
Tvoříme středně velké placičky obalíme ještě ve strouhance a osmažíme do zlatova. Placičky jsou výborné i za studena jen tak do ruky a ani nemusí být žádná příloha
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se