Čočka je uvařenárelativně rychle, proto si mezitím stihnemeakorátočistit cibuli a mrkev. Jakmile je čočkauvařenádoměkka, přidáme orestovanou cibulku smrkví, promícháme apřípadně dochutíme
Dalšívariantou, méně tučnou a lehčí napřípravu je pouze polorozmixovaná mrkev scelerem. Vegetariánkajsem už nějaký pátek, nevím přesně, aleasi tři a půl roku
Inspirovalajsemsena receptem na Červenou čočku sřapíkatýmcelerem od uživatelkyšušlajda. Cibuli nakrájímenadrobno, řapíkatý celer na plátky a dýni nahrubonastrouháme
Nejdříve dáme vařit brokolici smrkví, celerema petrželí nakrájenénakostky či menší kousky, přihodíme bujonovou kostku, přidáme kousekmáslaaosolíme, vaříme do měkka, poté vybereme zeleninu a rozmixujeme ji tak, abyvzniklahustáhmota, hustotu korigujeme zeleninovým vývarem, pokud je to moc husté, přidáme naberačku zeleninového vývaru
Postuppřípravy receptu. Nastrouháme mrkev, celer a tvrdý sýrnajemnoaspojímetatarkou. Pokud chceme použít na jednohubky, je možné přidatstroužekčesneku - ale pozor, aby nepřehlušil původní chuť
Postuppřípravy receptu. zvláště syrová. štáva ze dvou a více citrónů. Všechnu zeleninu pokrájíme na menší kousky, vložíme do mixéru, zalijeme neperlivou nebo filtrovanou vodou azakápneme šťávou ze dvou citronu
Po vychlazenínastrouháme i smrkvíacelerem, okurky drobně nakrájíme. Postuppřípravy receptu. sůl. Necháme uležet a při podávání doplníme rukolou arajčátkem
Luštěniny mám ráda, když jsou dobře upravené, jsouopravdu chutné. sůl,. o)) Máte-li domadiabetika, bez výčitek můžete zařadit tuhle čočku do jídelníčku
Suroviny pro 4 osoby. 400 g červené čočky1 červená cibule4 lžíce olejesůlpepř4 menší rajčata2 lžíce plnotučné hořčice2 lžíce vinného octačerstvé bylinky. libeček, oregano, saturejka, pažitka 400 g červené čočky. 4 menší rajčata. 2 lžíce vinného octa
Komentáře
Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se