Červený zelný salát
Apetitonline.cz
Apetitonline.cz
  • Ohodnoťte tento recept!
  • Vaše hodnocení
Celkové hodnocení 0 0 hodnocení

Přísady

  • Biopomeranč
  • 1 Cibule
  • 1 Červená řepa
  • 1 Jablka
  • 1 Med
  • 1 Panenský olivový olej
  • 1 Vlašské ořechy
  • 1 Zelí1 Zelí rozčtvrťte, zbavte košťálu a nakrouhejte najemno. Dejte je do velké mísy spolu s cibulí, jablky, červenou řepou a ořechy a promíchejte. Přidejte jemně nastrouhanou kůru z poloviny jednoho pomeranče.2 Z pomerančů vyřízněte filátka – pracujte nad miskou a zachyťte všechnu šťávu, která při vyřezávání vytéká. Filátka překrájejte a přidejte do salátu.3 V malé misce prošlehejte metličkou vinný ocet, rybízový džem, med a olej do husté emulze, přidejte zachycenou pomerančovou šťávu, sůl a pepř podle chuti, znovu prošlehejte a vmíchejte do salátu. Takto připravený salát můžete mít v lednici až 4 dny. Dát si ho můžete jen tak nebo jako přílohu. 

Postupy

Komentáře

Pro napsání komentáře Přihlásit se nebo Zaregistrujte se