HLAVNI JIDLO

HLAVNI JIDLO

  • 71 Recepty
Pikantní špekáčky na paprikách

Pikantní špekáčky na paprikách

5 špekáčků papriky - červená, zelená, bílá 3 cibule konzerva krájených rajčat 6-7 beraních rohů (i více) nálev z beraních rohů 3 lžíce ostrého kvalitního kečupu lžíce dijonské hořčice sůl pepř
Vepřové v celerové omáčce

Vepřové v celerové omáčce

2 porce. 2 plátky vepřové plece. sůl, pepř. plnotučná hořčice. 1 stroužek česneku. hladká mouka. 1 menší cibule. 120 g celeru
Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Postup přípravy receptu. Mleté vepřové maso promícháme s kořením, solí, pepřem, syrovými vejci, sekanou petrželovou natí a poté vmícháme i uvařenou rýži
Vepřové maso v kedlubnách

Vepřové maso v kedlubnách

Postup přípravy receptu. Na máslo dáme orestovat vepřové maso, které nakrájíme na kousky a necháme dusit s trochou vody do poloměka
Hajdúcké zelí

Hajdúcké zelí

Postup přípravy receptu. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso, klobásu, papriku, kečup, překrájené zelí a sůl
Putimské vepřové nudličky

Putimské vepřové nudličky

Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na menším množství rozpáleného oleje dohněda (lepší je přidávat maso postupně, abychom pánev příliš nezchladili, maso by se potom spíše dusilo)
Vepřová kýta nadivoko

Vepřová kýta nadivoko

Postup přípravy receptu. Přichystáme si směs na naložení - olej, 3 ks rozdrceného jalovce, 1/4 lžičky tymiánu, 2 ks bobkového listu na kousky, 2 ks nového koření rozdrceného, 6 ks pepře rozdrceného, 1/4 lžičky mletého zázvoru
Vepřová plec po Bakoňsku

Vepřová plec po Bakoňsku

Postup přípravy receptu. Plec nakrájíme na větší kostky, to je tři až čtyři na porci, cibuli na jemno,
Marinované vepřové s mrkví

Marinované vepřové s mrkví

Postup přípravy receptu. Nejprve si z medu, sójové omáčky, worcesteru, mleté papriky, citronové šťávy uděláme marinádu-vše smícháme a dáme na moment povařit
Vepřová kýta po uhersku

Vepřová kýta po uhersku

Postup přípravy receptu. Maso omyjeme, odblaníme a osušíme. Plátky masa osolíme, opepříme a obalíme v červené paprice
Vepřove maso na mrkvi

Vepřove maso na mrkvi

Postup přípravy receptu. Cibule osmažime na masle a přidame nakrajene maso a přidame sůl pepř a dusíme do měkka až maso zmekne, přidame mrkev, nakrajenou na kolečka a dusíme, až je mrkev měkka a poté udělame máslovou jíšku
Vepřové v mrkvi

Vepřové v mrkvi

Na oleji si orestujeme pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené, osolené a opepřené maso na kousky (kostky, nudličky) a orestujeme také
Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Když přijedu občas na víkend k rodičům, většinou jsem to já, kdo se musí postarat o přípravu jídla. Popravdě mi to ani nevadí, i když po probdělé noci s kamarádkami v baru, je to docela záhul, stát 3 hodiny za plotnou
Vepřová pečeně pečená v mléce

Vepřová pečeně pečená v mléce

Vepřová pečeně pečená v mléce. 1 kg vepřové pečeně bez kosti vcelku. 1 polévková lžíce slunečnicového nebo olivového oleje