S nápadem na perníkový cheesecake jsem si pohrávala už dlouho, nakonec na něj došlo až po Vánocích a vlastně to byl ideální povánoční dezert, protože jsem do něj upotřebila i nějaké zbylé cukroví
Koláče a dortyRecepty. Jahodový dort s krémem z Philadelphie. 30. 5. 2016. This post is also available in. EnglishLidi, jahodová sezóna je v plném proudu, tak což si takhle na víkend připravit pro návštěvu či na nějakou oslavu narozenin či výročí dort z jahod
Za dvě hodiny dorazí návštěva a vy nemáte nic sladkého, čím je pohostit. V lednici to vypadá jako u sněděného krámu a vy byste si přesto dali něco dobrého na zub
Black ForestKorpusy50 g másla180 g hl. mouky180 g cukru krupice40 g prosátého kakaa2 lžičky prášku do pečiva3 vejcešpetka soli100 mléka1 lžíce griotky (nemusí být)Čokoládová ganache100 g 60% čokolády130 ml smetany ke šlehání50 g máslaMascarpone krém200 g mascarpone2 lžíce cukru moučkaNaložené višně200 g vypeckovaných višní100 ml griotkykandované třešně a hoblinky čokolády na ozdobuDva, tři dny dopředu začněte s višněmi
Když dělám podobné dorty, vždy se děsím toho, jak to půjde krájet, jak ho budu porcovat a jestli uřížnu alespoň jeden kousek tak, aby držel a nic z něj nepadalo
Leto je obdobie, kedy siahame po odľahčených a sviežich dezertoch. Veď kto by si zaťažoval žalúdok čokoládou, keď tu máme toľko surovín, ktoré sa dajú použiť
