knedlíky, noky

knedlíky, noky

  • 7 Recepty
Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko

Kynuté knedlíky bez vajec - jako pírko

Postup přípravy receptu. Pokud je děláme v pečce dáme nejprve tekuté suroviny-mléko, olej, pak sůl, cukr a nakonec prosátou mouku a droždí navrch, dáme na program těsto s kynutím(u mě č
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem.

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem.

Postup přípravy receptu. Bramborové těsto. brambory uvaříme ve slupce. Studené oloupeme a nastrouháme na vál, osolíme, do důlku uprostřed rozklepneme vejce, posypeme částí mouky a vypracujeme těsto
Karlovarský knedlík

Karlovarský knedlík

Až voda vře, vložíme hrnky naplněné směsí na knedlíky, a pod pokličkou vaříme 30 minut. 5 rohlíků2 vajíčka1,5 hrnku mléka1 hrnek polohrubé mouky1 sáček kypřícího prášku1 hrst hladkolisté petželové natě100 g anglické slaninyšpetka muškátového květumáslo na vymazání hrnkůV míse smícháme mouku a kypřící prášek
Špekové knedlíky

Špekové knedlíky

Připravíme knedlíky, navlhčenýma rukama tvarujeme koule, zhruba o průměru 5 centimetrů. Špekové knedlíky10 rohlíků - den starých (cca 450 g)300 g anglické slaniny100 g másla5 vajec200 - 250 g polohrubé mouky600 ml mléka2 + 2 čajové lžičky soli1 čajová lžička pepře1/4 čajové lžičky mletého muškátového oříšku hrst čerstvé petrželkyJak na to  - na másle osmahnout na kostičky rozkrájené rohlíky- v mléce zlehka rozšlehat vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek a zalít rohlíky- vmíchat pokrájenou anglickou slaninu a nasekanou petrželku, zpracovat těsto- tvořit koule, jemně obalit v mouce, vařit v osolené vodě cca 15 minut
Žemlový nebo Karlovarský knedlík?

Žemlový nebo Karlovarský knedlík?

Pro mě žemlový, prosím. Ačkoliv nejsem milovník knedlíků, a z tradičních příloh mám nejraději brambory, tenhle je výjimka, a můj žemlový favorit