Zavařování, marmelády

Zavařování, marmelády

  • 47 Recepty
Hřibová směs na topinky, toasty i k masu

Hřibová směs na topinky, toasty i k masu

Postup přípravy receptu. Očištěné a pokrájené houby dusíme na vodě 5-10 minut, poté slijeme přebytečnou vodu a přidáme ostatní ingredience
Játrová paštika domácí

Játrová paštika domácí

Postup přípravy receptu. Bůček rozkrojíme na menší kusy, prosolíme a pečeme 1 hod při 200 C s cibulí. Necháme zchladnout, umeleme na masovém strojku, přidáme 1 kg pomletých syrových jater
Domácí lečo

Domácí lečo

Postup přípravy receptu. Na sádle osmažíme do sklovata až trochu růžova cibuli. Přidáme omytou a pokrájenou papriku chvilku podusíme 10-15min přidáme omytá a pokrájená rajčata , osolíme a chvilku podusíme necháme projít varem a sundáme z plotny
Lečo bez zavařování

Lečo bez zavařování

Postup přípravy receptu. Zeleninu si očistíme a nakrájíme na kolečka nebo jak jsme zvyklí, rajčata je možno oloupat, dáme do hrnce olej a vsypeme cibuli a papriky, podusíme pod poklicí-pustí dostatečně tekutiny-potom přídáme rajčata, opět podusíme, osolíme a osladíme, nakonec dáme malý tj
Rajčatové čatní

Rajčatové čatní

Postup přípravy receptu. Rajčata, cibuli a česnek nakrájíme, přidáme sůl a papriku, promícháme a vaříme do zhoustnutí, pak přidáme kari a cukr, vaříme ještě deset minut
Jak si uchovat kopr

Jak si uchovat kopr

Dostali jsme spoustu kopru, část padla na kulajdu (recept zde) a část do omáčky s hlívou (recept přidám brzy)
S cuketou na topinky...

S cuketou na topinky...

Léto bez cuket ze zahrádky by už asi nebylo tím pravým létem. Když zaprší, rostou a rostou jak houby po dešti a člověk tak trochu neví, co s nimi podniknout dřív
Utopenci dle mé prababičky

Utopenci dle mé prababičky

Postup přípravy receptu. špekáčky oloupu, rozříznu, nakrájím cibuli na kolečka, vyplním plátkem špekáček, položím do okurkáče a zaplním cibulí, vrstvím
Domácí utopenci

Domácí utopenci

Postup přípravy receptu. Špekáčky - párky oloupneme a podélně překrojíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka
Ďábelská pomazánka na topinky 1.

Ďábelská pomazánka na topinky 1.

Postup přípravy receptu. Maso orestujeme na velké pánvi, všechnu zeleninu pomeleme na masovém strojku, přidáme Deko a asi 90 minut dusíme do zhoustnutí
Houby ve vlastní šťávě II.

Houby ve vlastní šťávě II.

Postup přípravy receptu. Ćerstvé houby si očistíme, nakrájíme na kousky, dáme je do větší nádoby a přidáme asi 2 lžičky soli, dobře promícháme
Bazalkové pesto

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto. Dnes v 8. 27 | peeli. |. POMAZÁNKY, MARMELÁDY. 2 hrsti opraných bazalkových lístků1/2 hrnku olivového oleje4 PL strouhaného parmezánu2 PL slunečnicových semínektročka citronové šťávysůlpepřBazalkové lístky dáme do misky, přidáme zhruba polovinu oleje a promixujeme tyčovým mixérem
Zavařená a v troubě pečená rajčata

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Postup přípravy receptu. Paradajky umyjeme a uložíme do fliaš. Ak sú veľké, rozrežeme ich. Do každej fľaše dáme strúčik cesnaku a lístok bazalky
Houbová čalamáda

Houbová čalamáda

Postup přípravy receptu. Houby nakrájíme na větší kousky a uvaříme ve slané vodě, tak 15 min. , pak je zcedíme
Papriková saba

Papriková saba

Poslední dobou ráda laškuju především se zeleninovými pomazánkami. Co se týče téhle, je naprosto univerzální a velmi mi připomíná paprikovou sabu ve skle,kterou jsem si kupovala dřív
Cuketová špagetka

Cuketová špagetka

Blíží se pomalu doba sklizně cuket. A jak jsem u Verunky na blogu zjistila, tak se mi tu nějak vytratil recept na moji oblíbenou cuketovou špagetku
Zeleninová topinková směs podle Verunky

Zeleninová topinková směs podle Verunky

Vloni jsem na blogu u Verunky objevila recept na zeleninovou směs k masu. A protože se mi recept moc zamlouval, neváhala jsem a recept vyzkoušela