zavařovani

DÝŇOVÉ PYRÉ - ZÁKLAD DO VŠEHO

Předehřejeme si troubu na cca 185 °C. Rozpůlíme dýně na půlku. Je to trochu dřina, ale s ostrým nožem je to hned
Sušená rajčátka v olivovém oleji

Sušená rajčátka v olivovém oleji

Domácí speciality,Sušená rajčátka v olivovém oleji. 3. 9. 17. Andrea Ruňaninová. 0 Comments. Sušená nakládaná rajčata jsou celkem drahá a já už vím proč
Pickles s medvědím česnekem

Pickles s medvědím česnekem

Pickles s medvědím česnekem. Před 22 minutami | jj. |. Kvašená zelenina "pickles". Rychlokvašenou zeleninu miluju a dělám v různých podobách, více se jí pověnuju v samostatném článku
Šípková zavařenina

Šípková zavařenina

Nebudu vám nic nalhávat. Je to opravdu hodně práce a trvá to dlouho. Ale ta chuť stojí za to. 1 kg šípků. 0,5 kg cukru krupice (podle kyselosti šípků)
Low carb kečup bez sladidel

Low carb kečup bez sladidel

Při LOW CARB stravě jsem půl roku nejedla kečup, než mi došlo, že si ho mohu udělat doma a tím naprosto eliminuji příjem cukrů
Thajská SLADKÁ CHILLI OMÁČKA

Thajská SLADKÁ CHILLI OMÁČKA

Určitě znáte lesklou průsvitnou omáčku v červených odstínech chilli, která se servíruje v thajské kuchyni třeba se salátovými závitky
Bazalkové pesto stálezelené

Bazalkové pesto stálezelené

Už jste se určitě setkali s tím, že jakmile rozmixujete nebo v hmoždíři utřete bylinky, ztratí skoro okamžitě barvu a pesto je pak nevzhledné
BBQ omáčka

BBQ omáčka

BBQ omáčkaNapsal dne. Červen 5, 2014 | Autor receptu. Michal. Jaké by to bylo grilování bez BBQ omáčky. Udělat si BBQ omáčku není nic náročného, ale je potřeba dodržet správný postup, mít všechny ingredience a dobře je při přípravě odměřit
Zavařené maso

Zavařené maso

Postup přípravy receptu. Syrové ¨maso nakrájíme na libovolné kusy, promícháme s Pragandou. Vložíme do sklenic,přidáme 2-3 lžíce vody na sklenici, zavíčkujeme víčky s červenou gumičkou
Nálev na zeleninu Dia

Nálev na zeleninu Dia

Nálev na zeleninu Dia. Dnes v 20. 49. |. Zavařování Dia. Rozpis. 2 l vody80 g soli1/2 l octa55-60 tablet cukerinu (podle chuti)1/2 lžičky celého pepře2 lžičky hořčičných semínek5 nových koření3 bobkové listyPostup
Kopr v sladkokyselém nálevu

Kopr v sladkokyselém nálevu

Postup přípravy receptu. Nálev svařit. Kopr oprat, nechat oschnout a nakrájet nadrobno. Zalít horkým nálevem, skleničky uzavřít a sterilovat 20 minut
Zelný salát do zásoby

Zelný salát do zásoby

Zelí nakrouháme, papriku nakrájíme na proužky, mrkev nahrubo nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno. Přidáme vše ostatní, smícháme, ochutnáme a podle potřeby přidáme ocet, nebo cukr, sůl nedávám, je v Deku
Plněné feferonky

Plněné feferonky

Postup přípravy receptu. Z omytých feferonek vydlabeme semínka a nahradíme je rozinkama. dáme do sklenic, přidáme asi lžíci medu a zalejeme nálevem
Domácí sirupy

Domácí sirupy

Přátelé, máme pro vás připravenou další várku našich domácích sirupů. Přemýšleli jsme čím vás překvapit a tak mezi stálice jako černý bez, lipový květ a levandule přibyly rebarbora, růže a šeřík
Sirupy lenivej gazdinej

Sirupy lenivej gazdinej

Postup přípravy receptu. Ovocie dobre umyjem, nechám odkvapkať, ale neodstopkujem, "nevypeckujem". Dám do väčšej nádoby, rukami dobre "premačkám"
Bezinkový sirup

Bezinkový sirup

Postup přípravy receptu. Květy bezinek vytřepeme(bývá tam různá havěť),opláchneme vodou a necháme okapat
Maso ve vlastní šťávě

Maso ve vlastní šťávě

Postup přípravy receptu. Do zavařovací sklenice vložíme kousek vepřové kůže, naplníme masem do 3/4 a nahoru můžeme dát opět kousek kůže (ke králičímu vložíme kousek bůčku nebo alespoň kůži s kouskem tuku) a nasypeme lžičku soli
Domácí pesto z medvědího česneku

Domácí pesto z medvědího česneku

Neplánovala jsem dávat tento recept na blog, protože mi přijde, že pesta. připravuje úplně každý. Fotka měla ale na instagramu ohlas, tak jsem se
Švestková nutela

Švestková nutela

Suroviny Vložit do nákupu 2,5 kg švestky - vypeckované 1 kg cukr krupice 2 ks vanilkový cukr 3 ks čokoládový pudink nebo kakaový (prášek) 2 - 200 g kakao 150 -
Jablečný křen

Jablečný křen

Postup přípravy receptu. Oloupaná jablka nastrouháme, vymačkáme z nich vodu a smícháme s nastrouhaným křenem
Dýňovo pomerančová přesnídávka se skořicí

Dýňovo pomerančová přesnídávka se skořicí

Olaláá, další recept ze série "když už nevíte, co s dýní". Ano, tento recept sepisuji v půlce března a vím, že dýňová sezóna není zrovna na pořadu dne, ale nám se na podzim dýní urodilo nadmíru, uskladnili jsme je tedy do komory, a i po půl roce naše zásoby nejsou zdaleka vyčerpány
Kvašená zelenina (Pickles)

Kvašená zelenina (Pickles)

Kvašení, neboli fermentace patří k nejstaršímu způsobu uchování potravin. Kvašené potraviny se dají nalézt v téměř každé kultuře