Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, koření dračí dech a olej. Na rozpáleném oleji opečeme maso, po chvilce přidáme cibuli, papriku, párek a žampióny a orestujeme
vepřové maso dle chuti. Je dobré použít hrnec, ve kterém se maso bude péci. Po zatažení vložíme do hrnce s pokličkou, trochu podlijeme vodou a pečeme při 100 °C minimálně 5 hodin, můžeme i déle, záleží co máte za maso
Studené maso nakrájíme na kousky a umeleme. Pečeme asi 30 minut v rozpálené troubě (originální recept uvádí 15 minut, ale za tak krátou dobu se mi maso nepropeklo, vevnitř zůstávalo syrové)
Postup přípravy receptu. Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně je naklepejte. Mrkev nakrájejte na drobné kostičky a uvařte v horké osolené vodě doměkka
Postup přípravy receptu. Plátky masa, naklepeme, nasolíme, opepříme, a obalujeme v těstíčku. Těstíčko uděláme tak, že do misky rozklepneme vejce, přisypeme hladkou mouku, mletou papriku a majoránku, pořádně prošleháme
Maso naklepeme, namáčíme do marinády, skládáme do nádoby na sebe - marináda by měla být i na povrchu masa, přikryjeme poklicí a dáme přes noc do lednice odležet
Druhý den maso takto tepelně upravíme. Pak maso vyjmeme a ve výpeku osmahneme cibulku, maso dáme zpět, přihodíme papriky, které jsme nakrájeli na kostky+rajčata nakrájená na větší kousky, orestujeme asi půl minuty, podlejeme a chvíli dusíme na mírném plameni, dokud není masíčko pěkně měkké a rajčátka tak nějak mírně na kaši
Na rozpáleném oleji osmahneme cibulku na měsíčky nakrájenou, pak přidáme na nudličky maso, orestujeme když se maso zatáhne tak osolíme, opepříme a posypeme sladkou mletou papriko
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme zvyklí), potřeme česnekem, pokapeme z obou stran worcesterem a sojovou omáčkou, opepříme, okořeníme majoránkou
