maso

maso

Vepřové v mrkvi

Vepřové v mrkvi

přidáme na kostky nakrájené maso a opečeme ho ze všech stran. Opečené maso zaprášíme moukou, krátce zarestujeme a zalijeme větší částí vývaru
Krkovice na houbách a česneku

Krkovice na houbách a česneku

-D Už se mi po krkovičce stýskalo a maso na houbách mám moc ráda. Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce
Krkovička pro návštěvu

Krkovička pro návštěvu

Maso desetkrát příčně naříneme tak, jako byste krájeli na 1,5cm silné plátky, ale nedokrajujte do konce. Smíchejte suroviny na marinádu, potřete jí maso i na plochách vzniklých řezem, opepřete, zabalte do potravinářské folie a nechte v lednici alespoň 24hodin odležet. Dejte do trouby na 200 stupňů a pečte nejméně 2 hodiny-na posledních 20 minut alobal otevřete a maso odkryté dopečte
Jazyk po čínsku

Jazyk po čínsku

Postup přípravy receptu. 2 vepřové jazyky uvaříme do poloměkka v osolené vodě, vyjmeme , vložíme na chvíli do studené vody a oloupeme
Krkovička na zelenině

Krkovička na zelenině

Maso rozložíme do pekáčku, já ho ani nenaklepávala, okořeníme, obložíme zeleninou, přidáme sádlo/2 lžíce,
Provensálské vepřové plátky

Provensálské vepřové plátky

Vepřové maso. Klademe na rozpálený olej a chvilku restujeme, aby se maso zatáhlo. Když je maso měkké, přendáme ho na talíř
Domácí sulc

Domácí sulc

Vepřové maso. Zalijeme vodou tak, aby bylo maso ponořené. Vaříme tak dlouho, dokud není maso měkké a neodpadává od kosti
DOMÁCÍ PREJT

DOMÁCÍ PREJT

Dáme veškeré maso vařit v málo vodě - MIMO JATER. , Natrháme pečivo a namočíme ho polévkou co se vařilo maso, jako na karbanátky
Uzený řízek tří chutí

Uzený řízek tří chutí

Postup přípravy receptu. Uzeninu a uzený sýr si necháme nakrájet na plátky asi 3 mm silné a ořízneme je do stejného tvaru
Řízek v zakysané smetaně

Řízek v zakysané smetaně

Postup přípravy receptu. Vepřové řízky naklepeme a naložíme do připravené marinády. Příprava marinády. V zakysané smetaně rozšleháme vejce Solamyl, Vegetu, česnek a mletý pepř
Plněný řízek jako ježek

Plněný řízek jako ježek

Postup přípravy receptu. Do kuřecího prsního řízku opatrně vykrojíme kapsu a pak ho mírně naklepeme po hladké straně, abychom ho sklepali na stejnou tlouštku a osolíme
Krůtí řízek s uzenou kýtou a sýrem

Krůtí řízek s uzenou kýtou a sýrem

Maso naklepu přes igelit, aby se nepotrhalo, osolím a opepřím z obou stran. Pak na maso dám plátky kýty a plátky sýra, vše zabalím do kapsy a spíchnu párátkama a obalím v trojobalu