maso

Krkovice na houbách a česneku

Krkovice na houbách a česneku

-D Už se mi po krkovičce stýskalo a maso na houbách mám moc ráda. Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce
Krkovička pro návštěvu

Krkovička pro návštěvu

Maso desetkrát příčně naříneme tak, jako byste krájeli na 1,5cm silné plátky, ale nedokrajujte do konce. Smíchejte suroviny na marinádu, potřete jí maso i na plochách vzniklých řezem, opepřete, zabalte do potravinářské folie a nechte v lednici alespoň 24hodin odležet. Dejte do trouby na 200 stupňů a pečte nejméně 2 hodiny-na posledních 20 minut alobal otevřete a maso odkryté dopečte
Jazyk po čínsku

Jazyk po čínsku

Postup přípravy receptu. 2 vepřové jazyky uvaříme do poloměkka v osolené vodě, vyjmeme , vložíme na chvíli do studené vody a oloupeme
Krkovička na zelenině

Krkovička na zelenině

Maso rozložíme do pekáčku, já ho ani nenaklepávala, okořeníme, obložíme zeleninou, přidáme sádlo/2 lžíce,
Provensálské vepřové plátky

Provensálské vepřové plátky

Vepřové maso. Klademe na rozpálený olej a chvilku restujeme, aby se maso zatáhlo. Když je maso měkké, přendáme ho na talíř
Domácí sulc

Domácí sulc

Vepřové maso. Zalijeme vodou tak, aby bylo maso ponořené. Vaříme tak dlouho, dokud není maso měkké a neodpadává od kosti
DOMÁCÍ PREJT

DOMÁCÍ PREJT

Dáme veškeré maso vařit v málo vodě - MIMO JATER. , Natrháme pečivo a namočíme ho polévkou co se vařilo maso, jako na karbanátky
Uzený řízek tří chutí

Uzený řízek tří chutí

Postup přípravy receptu. Uzeninu a uzený sýr si necháme nakrájet na plátky asi 3 mm silné a ořízneme je do stejného tvaru
Řízek v zakysané smetaně

Řízek v zakysané smetaně

Postup přípravy receptu. Vepřové řízky naklepeme a naložíme do připravené marinády. Příprava marinády. V zakysané smetaně rozšleháme vejce Solamyl, Vegetu, česnek a mletý pepř
Plněný řízek jako ježek

Plněný řízek jako ježek

Postup přípravy receptu. Do kuřecího prsního řízku opatrně vykrojíme kapsu a pak ho mírně naklepeme po hladké straně, abychom ho sklepali na stejnou tlouštku a osolíme
Krůtí řízek s uzenou kýtou a sýrem

Krůtí řízek s uzenou kýtou a sýrem

Maso naklepu přes igelit, aby se nepotrhalo, osolím a opepřím z obou stran. Pak na maso dám plátky kýty a plátky sýra, vše zabalím do kapsy a spíchnu párátkama a obalím v trojobalu
Játrový řízek v jablkovém těstíčku

Játrový řízek v jablkovém těstíčku

Postup přípravy receptu. Játra nakrájíme na řízky, naklepeme a jemně opepříme,. Vejce dobře rozšleháme vidličkou a nakonec přidáme na hrubé nudličky nastrouhaná oloupaná jablka
"Minutkový"vepřový řízek speciál

"Minutkový"vepřový řízek speciál

Postup přípravy receptu. Z kýty si nařežeme silnější pláty masa, které přes potravinářskou folii naklepeme, mírně osolíme, posypeme sušeným česnekem a lehce z jedné strany potřeme pepřovou omáčkou
Hejkalův řízek

Hejkalův řízek

mouce a v těstíčku z mouky, mléka a 1 vajíčka a smažíme ze všech stran na oleji na mírném stupni, aby se maso pěkně propeklo
Řízek z uzené rolky

Řízek z uzené rolky

Postup přípravy receptu. Uzenou rolku nakrájíme na plátky, trochu přisolíme, obalíme v trojobalu a zvolna smažíme
Obracený řízek s tarhoňou

Obracený řízek s tarhoňou

Postup přípravy receptu. Řízky osolíme,naklepeme,obalíme ve strouhance, vejci a osmahneme na oleji dozlatova
Holandský řízek z krůtího masa se sýrem

Holandský řízek z krůtího masa se sýrem

Namočíme si ruce a pak do každé nabereme trochu masové směsi, vytvarujeme si řízečky oblíbené velikosti (s tloušťkou nepřeháníme, řízek by neměl mít víc jak půl druhého centimetru a centimetr určitě stačí)