leni-2
Vaření

Vaření

  • 57 Recepty
RISOTTO ALLA MILANESE / MILÁNSKÉ RIZOTO

RISOTTO ALLA MILANESE / MILÁNSKÉ RIZOTO

♥. Recept na tradiční Milánské rizoto jsme odkoukali od Itala. ). V pořadu Romana Vaňka "Peklo na talíři" ho kdysi vařil italský kuchař Riccardo Lucque
Dýňové gnocchi se šalvějí

Dýňové gnocchi se šalvějí

olivový olej do vody na vaření. olivový olej do vody na vaření. Hodnocení receptu, 5 = nejlepší. Na 3-4 porce budeme potřebovat
Játrová paštika v pěti snadných krocích

Játrová paštika v pěti snadných krocích

400 g neočištěných kuřecích jater (cca 350 g po očištění) 250 g másla (může být až 400 g, viz poznámka v postupu) 1 malá cibule nebo šalotka 1/2 lžičky tymiánu 1/2 lžičky sušené petrželky 2 lžíce bílého vína 2 lžíce smetany na vaření sůl a čerstvě mletý pepř Na zalití paštiky (lze vynechat). 2 lžíce smetany na vaření
Která boloňská omáčka je ta jediná správná?

Která boloňská omáčka je ta jediná správná?

Doba vaření boloňské omáčky podle receptu. Když omáčku uvařím, podávám ji uprostřed hnízda vařených těstovin – a protože jde o pohodové vaření, nezavrhuju ani špagety, přestože už jsem zaslechla něco o tom, že boloňská a tento druh těstovin nejdou dohromady
Roštěná plněná hermelínem s pikantní omáčkou

Roštěná plněná hermelínem s pikantní omáčkou

Postup přípravy receptu. Plátky masa naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, posypeme špetkou Vegety, na polovinu roštěnky poklademe plátky Hermelínu, přehneme, okraje sklepneme nebo sepneme párátkem a na horkém oleji opečeme ze všech stran
Hovězí roštěná

Hovězí roštěná

Postup přípravy receptu. Hovězí maso nakrájíme na plátky, okraje plátků masa nařízneme a naklepeme po obou stranách
Rychlé krevety s bramborovo-batátovým pyré

Rychlé krevety s bramborovo-batátovým pyré

Doba vaření. Spousta z vás se s krevetami určitě potkala. Úplně vidím tu situaci, kde se krevety válí na pultu a vy se bojíte do nich jit, protože absolutně nevíte jak je připravit
Paštika se šalvějí

Paštika se šalvějí

U paštik mě moc baví dělat stále nové a nové kombinace, tato paštika s právě aktuální šalvějí je skvělá pro milovníky jemnějších chutí
Dýňové pyré - základ do všeho

Dýňové pyré - základ do všeho

Vaření 60 min. Podzim je moje oblíbené roční období, tak jako jaro, léto i zima. Upřímně, líbí se mi každá změna
olomoucké tvarůžky

olomoucké tvarůžky

Pivní sýr nakrájejte na silnější plátky, s tvarůžky nedělejte nic. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka, uzené na kostičky