Vaření

Vaření

  • 52 Recepty
Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou

Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou

Postup přípravy receptu. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a poklademe na něj plátky paprikáše a navrch špalíček nivy
Roštěná plněná hermelínem s pikantní omáčkou

Roštěná plněná hermelínem s pikantní omáčkou

Postup přípravy receptu. Plátky masa naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, posypeme špetkou Vegety, na polovinu roštěnky poklademe plátky Hermelínu, přehneme, okraje sklepneme nebo sepneme párátkem a na horkém oleji opečeme ze všech stran
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

500 g vepřového masa (měla jsem kýtu) 3 cibule 5 stroužků česneku sůl zálivka. 2 lžíce oleje 1 lžíce sójové omáčky 1 lžíce worchesterové omáčky 3 lžíce dobrého kečupu (může být ostřejší) 1 lžička mleté papriky(může být pálivá) pepř podle chutiVepřové maso si nakrájíme na plátky, mírně naklepeme jen kloubama, dle potřeby je nařízneme, aby se nám nekroutily, osolíme je a potřeme utřeným česnekem
Rajská omáčka s koulemi od babičky

Rajská omáčka s koulemi od babičky

1 ks. cibule. sůl. chilli koření. 1 - 2 ks. vejce. sójová omáčka. strouhanka. 0,5 kg. mleté maso. mletá sladká paprika. 2 - 3 ks
Znojemská omáčka s vepřovým masem

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Postup přípravy receptu. Cibule oloupeme a nakrájíme na drobno. Osmažíme na rozpáleném oleji společně s nadrobno nakrájenou slaninou
Křupavé bramborové dukátky

Křupavé bramborové dukátky

Vařené brambory nastrouháme na hrubé straně struhadla, dáme do mísy, prosypeme solamylem, osolíme, přidáme špetku strouhaného muškátového oříšku a najemno nakrájenou petrželovou nať
Kuřecí křupavé řízky z trouby

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Odložíme a nachystáme na obalování. Vejce rozšleháme s hořčicí, smetanou a česnekem
Vepřová pečeně s brusinkovou omáčkou

Vepřová pečeně s brusinkovou omáčkou

Oloupeme kořenovou zeleninu a nakrajíme na vetší kousky. Dáme do spod pečící formy. Přidáme vepřovou pečeni, kterou jemně zhora nařízneme
Vepřová roláda plněná vařenými vejci

Vepřová roláda plněná vařenými vejci

Postup přípravy receptu. Vepř. kýtu prokrojíme na plát a přes mikroten. sáček naklepeme. Plát osolíme opepříme,potřeme hořčicí a poklademe šukovým salámem
Hermelínové jednohubky

Hermelínové jednohubky

Hermelín nastrouháme, cibulku jemně nasekáme a promícháme s majonézou. Podle chuti osolíme a opepříme. Mažeme na plátky rohlíku
Paprikové placičky z vepřového masa

Paprikové placičky z vepřového masa

Paprikové placičky z vepřového masa. Včera v 23. 33. |. Mleté maso. Rozpis. 400 g mleté vepřové plece1/2 malé papriky - drobně pokrájené50 g strouhaného sýra50 g jemně pokrájené cibule2-3 lžičky sladké uzené papriky1 vejce1 mírně vrchovatá lžička škrobusůl, pepřPostup
Studený bůček v kořeněné kašičce

Studený bůček v kořeněné kašičce

Postup přípravy receptu. Bůček v užších kusech dáme do hrnce s vodou, přidáme sůl, rozkrojené stroužky česneku, kuličky pepře a bobkové listy
Bůček v pikantní medové šťávě

Bůček v pikantní medové šťávě

Postup přípravy receptu. Do opláchnutého bůčku vetřeme sůl, pokmínujeme a vložíme do kastrolu, nebo pekáčku na olej a připravenou zeleninu, kůží dolů
Vepřový bůček pečený v hlávkovém  pivním zelí

Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí

Postup přípravy receptu. Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět, přidáme nkrouhané hlávkové zelí, posolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, podlejeme troškou vody a cca 10 minut dusíme
Paprikový bůček

Paprikový bůček

Dnes chci hned na začátku upozornit všechny dietaře, aby nadcházející článek nečetli. ). Prostě bůček a dieta nejdou k sobě
špecle s brokolicí a nivou

špecle s brokolicí a nivou

Postup přípravy receptu. Špecle uvaříme podle návodu a scedíme. Brokolici rozdělíme na malé růžičky a chvilku povaříme v osolené vodě do měkka
Medová krkovička pečená v pivu

Medová krkovička pečená v pivu

Postup přípravy receptu. Všechny suroviny na marinádu prošleháme v misce, ve které pak budeme maso marinovat přes noc
Krkovička na pivu

Krkovička na pivu

Plátky krkovičky osolíme, opepříme a posypeme paprikou, naskládáme do pekáčku, přidáme lžíci sádla. Cibuli a česnek pokrájíme na plátky a zasypeme tím maso, poklademe plátky slaniny a zalijeme pivem jen do výšky slaniny
Krkovička pečená po staročesku

Krkovička pečená po staročesku

Postup přípravy receptu. Z oleje, Staročeského koření, tymiánu a z pěti prolisovaných stroužků česneku umícháme kompaktní marinádu