Jídla s uzeninou

  • 20 Recepty
Staročeská dobrota

Staročeská dobrota

Postup přípravy receptu. Předvařený hrách si připravíme podle návodu na obalu. Osolímetěsně před dovařením
Párky v těstíčku (jezevčíci)

Párky v těstíčku (jezevčíci)

Postup přípravy receptu. Z mléka, vajec a mouky si připravíme hladké těstíčko. Pekáček z hotovými párečky vyjmeme z trouby a zalijeme těstíčkem
Večeře bída s nouzí

Večeře bída s nouzí

Postup přípravy receptu. Salám nakrájený na kostičkyosmažíme na oleji, až zhnědne. V jiném kastrůlku na oleji opečeme nakrájenou cibuli na proužky, česnek na plátky a přidáme na kostičky nakrájený chléb, který smažíme až do barvy topinek
Vinná klobása ve slanině-na pivě

Vinná klobása ve slanině-na pivě

Každou omotejte plátkem anglické slaniny a naskládejte do pekáčku-nasucho. Takto připravené klobásky v rozpálené troubě předpečte
Pikantní špekáčky na paprikách

Pikantní špekáčky na paprikách

5 špekáčků papriky - červená, zelená, bílá 3 cibule konzerva krájených rajčat 6-7 beraních rohů (i více) nálev z beraních rohů 3 lžíce ostrého kvalitního kečupu lžíce dijonské hořčice sůl pepř
Vinné klobásy trochu jinak

Vinné klobásy trochu jinak

Postup přípravy receptu. Klobásystočíme a spíchneme párátkem nebo špejlí. Dáme do zapékací nádoby, podlijeme trochou vody a dáme do trouby na 180° asi na 20 minut. Vyjmeme z trouby a začneme vršit na plátky nakrájenou cibuli, žampióny, kečup, šunkový salám a plátkový sýr a dáme péci asi na 20 minut do mírně horké trouby. 1 kg vinných klobás. 10 dkg šunkového salámu. 10 dkg plátkového sýra
Špekáčky v omáčce

Špekáčky v omáčce

Uzeninu oloupeme a nakrájíme na plátky ( tak silné, aby se nám dobře jedly). S cibulí a okurkami uděláme to samé
Špekáčky na černém pivě

Špekáčky na černém pivě

Postup přípravy receptu. Špekáčky oloupeme, do pekáčku rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, na ni rozložíme na půlky rozkrojené špekáčky, osolíme, opepříme, pokmínujeme
Olomoucké špekáčky

Olomoucké špekáčky

4 špekáčky 2 Olomoucké tvarůžky 1 vejce 2-3 stroužkyčesneku olej
Chalupárske párky

Chalupárske párky

Do pekáča dáme kolieska cibule a prúžky čerstvej papriky. Na vrch poukladáme údeninu (ja som dala teľacie párky)
Klobásky se žampióny v koprové smetaně

Klobásky se žampióny v koprové smetaně

Jemně nakrájenou cibulku osmahneme, přidáme nejdříve žampióny, orestujeme, po chvíli přidáme nakrájené klobásky, zaprášíme paprikou a moukou, přidáme sůl, pepř, kmín, promícháme a hned podlijeme vodou

BRAMBORY SE ŠPEKÁČKY NA PIVĚ

kus. soli a pepře. provensálského koření. ostrý kečup podle chuti. Nákupní seznam. Brambory a špekáčky podélně rozkrojíme na osminky,dáme do pekáčku,posypeme cibulí nakrájenou na kolečka,kousky feferonky a zalejeme půllitrem piva,ve kterém jsme rozmíchali sůl,pepř,provensálské koření,grilovací koření a ostrý kečup
Špekáčky na leču s pivem

Špekáčky na leču s pivem

Když vám nevyjde počasí na opékání buřtů, nezbude nic jiného, než je zpracovat jinak. Většinou to vyřeší buřtguláš nebo je naložím do marinády a tentokrát byly vzhledem k velké úrodě rajčat a paprik na leču s černým pivem
Buřty na pivu

Buřty na pivu

Na vysokéjsme totiž měli dva předměty, kterým se říkalo Somado a Kopredo a byly to nejlepší předměty za celých mých šest let studia
Vinná klobása trochu jinak

Vinná klobása trochu jinak

Postup přípravy receptu. Brambory oloupeme, nastrouháme nahrubo, na dno pekáčku dáme olej, cibuli, poklademe brambory, osolíme, posypemekysaným zelím, poklademe jablkem nakrájeným na plátky, nahoru dáme klobásu, pokapeme olejem a dáme péct 35 min
Dášina vinná klobása

Dášina vinná klobása

Postup přípravy receptu. Poklademe do pekáčku, nejdřív cibuli a pak pórek s paprikou. Stočímeklobásu a položíme na zeleninu