javor
Jídelníček na najbližší dny

Jídelníček na najbližší dny

  • 35 Recepty
Bryndzové halušky

Bryndzové halušky

Jak na to. - na sucho vyškvařit kostky slaniny. - syrové brambory zbavit slupky, opláchnout, osušit, najemnonastrouhat
Anglické palačinky

Anglické palačinky

Na teflonové pánvi smažíme bez tuku. Vše rozmixovat a nechat 30 minut odstát. 3 vejce 130g hladké mouky 3 dcl mléka 5 lžic rozpuštěného másla špetku soli
Kelové fašírky

Kelové fašírky

Rožky (staršie) namočímena chvíľku do vody, poriadne ich vyžmýkame a dáme do misky. Pridáme na jemno nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak a vajíčka
Špenát

Špenát

Čerstvý špenát stačí len orestovať na slaninke s cesnakom. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme bujón a vložíme mrazený špenát
Lečo

Lečo

Zvláště v těchto dnech, kdy je na trhu spousta místních paprik a rajčat, stačí si k tomu přibrat vejce a třeba i nějakou tu uzeninu a jde se na to
Žampiony na slanině a majoránce

Žampiony na slanině a majoránce

Žampiony podle velikosti rozkrájíme na čtvrtky, půlky nebo silnější plátky. Cibuli najemno a slaninu na kostičky nakrájíme
Bravčové rizoto so šampiňónmi

Bravčové rizoto so šampiňónmi

Na oleji orestujeme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme na rezance, alebo na kocky pokrájané mäso a prudko spolu orestujeme
Kura na paprike

Kura na paprike

Kura umyjeme a vykostíme (kosti použijeme na kurací vývar). Mäso nakrájamena väčšie kusy. Na oleji orestujeme nasekanú cibuľu, pridáme papriku a osolené mäso
Budapeštianska nátierka

Budapeštianska nátierka

Pridáme na jemno nasekanú sterilizovanú kápiu, mletú papriku, na jemno nasekanú menšiu cibuľu a soľ. Všetko spolu prešľaháme a natriemena chlebík
Granadír

Granadír

Najskôr som pripravíme polotuhé cesto na fliačky. Múku dáme na dosku, urobíme v nej jamku, do jamky rozklepneme vajcia a podľa potreby prilejeme vodu
Karfiol v jogurte

Karfiol v jogurte

Do misky dáme hustý biely jogurt, pridáme všetky koreniny, rozotretý cesnak a podľa chuti osolíme. Karfiol rozoberieme na ružičky a pridáme k nemu nasekanú cibuľu
Zemiakový guláš

Zemiakový guláš

Na masti orestujeme cibuľu a ak robíme guláš pre chlapa, orestujeme hneď aj chilli papričku. Pridáme na kocky nakrájané očistené zemiaky, soľ a korenie
Gulášová polievka

Gulášová polievka

Na masti osmažíme do ružova nasekanú cibuľu. Pridáme hovädzie mäso nakrájanéna maličké kocky. Keď je mäso mäkké, pridáme na kocky nakrájané zemiaky
Vianočná šošovica

Vianočná šošovica

Šošovicu namočímena niekoľko hodín do vody, potom vodu zlejeme a šošovicu uvaríme do polo mäkka asi v litri čerstvej vody spolu s bobkovým listom
Koložvárska kapusta

Koložvárska kapusta

Na masti osmažíme nasekanú jednu cibuľu a orestujeme na nej mleté mäso. Mäso odoberieme do misky a na výpeku osmažíme druhú nakrájanú cibuľu a nasekanú kyslú kapustu
Bramboráky

Bramboráky

Je zajímavé, že v každém kraji se bramborákům říká jinak. Bramboráky můžeme jíst samotné nebo je můžeme použít jako přílohu k různým masovým směsím, naplnit je
BRAMBOROVÁ SMETANOVÁ KAŠE

BRAMBOROVÁ SMETANOVÁ KAŠE

Zkuste můj recept a napište mi své názory. Nejprve si brambory oloupeme a pokrájíme na stejně velké kousky a dáme vařit do osolené vody
Rybie filé na masle s bylinkami

Rybie filé na masle s bylinkami

Pláty rybieho filé bez kostí ( aljašská treska, alebo pangasius ) rozložíme na pekáč. Vložíme do vyhriatej rúry na 230 stupňov a pečieme asi 15 minút
Záhorácka fazuľová polievka

Záhorácka fazuľová polievka

Fazuľu namočíme cez noc do studenej vody. Pridáme očistený a na kolieska nakrájaný petržlen, pór a mrkvu
Držková z hlivy

Držková z hlivy

Vo väčšom hrnci na oleji pekne orestujeme na malé kocky pokrájanú cibuľu. Prešľaháme metličkou, aby sa nenarobili hrčky a privedieme k varu
Osso buco

Osso buco

Osso buco nie je druh mäsa ale spôsob ako ho mäsiar nakrája. Osso buco sa pripravuje buď s paradajkami alebo bez nich, ostatné suroviny sú viac menej rovnaké
Vepřová játra na slanině

Vepřová játra na slanině

Slaninu si nakrájímena kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobnonakrájenou cibuli, na kousky nakrájená játra