Moje oblíbené

Moje oblíbené

  • 112 Recepty
Moje oblíbené
Domácí plněná sekaná

Domácí plněná sekaná

Suroviny. 1/2kg hovězího mletého masa. 1/2kg vepřového mletého masa. 2 cibule. 5 stroužků česneku. strouhanka. majoránka
Škvarkové placky podle Sandtnerky

Škvarkové placky podle Sandtnerky

Škvarkové placky podle Sandtnerky. Těsto. 12 dkg vepřových škvarků. 50 dkg mouky (hladké a krupičkové dohromady)
Vepřové pečené koleno

Vepřové pečené koleno

Suroviny. 2 zadní vepřové kolena. 6 stroužků česneku/rozmačkaným/. +4 stroužky neloupaného česneku. sůl,mletý
Mleté řízky

Mleté řízky

Strouhanku dáme do misky a zalijeme mlékem - necháme dobře vsáknout. Potom přidáme mleté maso, vejce, sůl, pepř, papriku a dvě lžíce hladké mouky
Sekaná s kapustou

Sekaná s kapustou

Ingredience pro 4 osoby. 500 g mletého hovězího masa (může být i mix hovězí a vepřové maso),. 300 g kapusty,
Křehký jablečný koláč

Křehký jablečný koláč

Tenhle jednoduchý koláč určitě většina z vás zná, my ho máme moc rádi a protože už nemáme svoje čerstvá jablka udělala jsem ho dneska ze zavařených strouhaných jablek
Domácí lučina

Domácí lučina

Rozpis. * 2 jogurty ( po 400 g ). * 1 zakysaná smetana 18%. Postup. Smícháme jogurty se smetanou a nalijeme do plastového cedníku vyloženého plátýnkem
Míša dort

Míša dort

Dlouze jsem přemýšlela, jaký dort udělat manželovi letos k narozeninám, na mysl mi padl náročnější potahovaný dort, nebo o v současnosti moderní "nahý" dort
Vepřové závitky v římském hrnci

Vepřové závitky v římském hrnci

Plátky masa naklepeme, osolíme, popepříme, potřeme hořčicí, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, půlku klobásy a nakrájenou okurku
Vepřové koleno mňam

Vepřové koleno mňam

Koleno vykostíme. Z francouzské hořčice, trošky piva, drceného česneku a soli uděláme kašičku. Koleno posolíme potřeme kašičkou a necháme 1 den v lednici
Troubový segedinský guláš

Troubový segedinský guláš

Do pekáče dáme zelí, na to pokrájené maso, osolíme, okmínujeme, zasypeme asi 2 kávové lžičky sladké papriky a 2 kávové lžičky pálivé papriky
Svíčková Stroganoff

Svíčková Stroganoff

Maso omyjte, zbavte blan a nakrájejte na nudličky. Osolte a opepřete. Nechte odležet. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka, žampiony očistěte a nakrájejte na plátky
Vepřové v mrkvi

Vepřové v mrkvi

Na oleji si orestujeme pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené, osolené a opepřené maso na kousky (kostky, nudličky) a orestujeme také
Bramborové karbanátky III.

Bramborové karbanátky III.

Brambory bez slupky uvaříme, slijeme vodu, rozmačkáme a smícháme s prolisovaným česnekem. Osolíme, přidáme papriku a drcený kmín
Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Když přijedu občas na víkend k rodičům, většinou jsem to já, kdo se musí postarat o přípravu jídla. Popravdě mi to ani nevadí, i když po probdělé noci s kamarádkami v baru, je to docela záhul, stát 3 hodiny za plotnou
Citronové koláčky

Citronové koláčky

Minulý týden jsem si řekla, že zas jednou upeču cookies. Při hledání jsem narazila na citronovo ricottové cookies
Kozí rohy ve sladkokyselém nálevu

Kozí rohy ve sladkokyselém nálevu

Rozpis. * kozí (beraní) rohy. * nálev zde. Postup. Kozí rohy po otrhání omyjeme vodou a necháme okapat. Narovnáme do sklenic, pokud jsou dlouhé, můžeme je překrojit
vepřová terina

vepřová terina

Tento recept mám z kuchařky The French Market od Joanne Harris (skoro každý viděl film Čokoláda nebo četl knihu Čokoláda), který se v originále se jmenuje terrine de campagne, venkovská terina
Székely gulyás (segedínský guláš)

Székely gulyás (segedínský guláš)

Ačkoli se v Maďarsku opravdu nachází město Szeged (Segedin) [seged], tento guláš podle něj pojmenování nezískal (byť to česká Wikipedie tvrdí)
Ostrý hovězí guláš s knedlíkem

Ostrý hovězí guláš s knedlíkem

Receptů na guláš existují stovky, možná tisíce. Není to původně české jídlo, ač mezi naši tradiční a klasickou kuchyni patří
Pečené karbanátky

Pečené karbanátky

Tento recept je vlastně obdoba švédských masových kuliček, na které jsem již recept zveřejnila. Prostě  a jednoduše jde o smažený bochánek z mletého masa nebo zeleniny a housky (dle Slovníku spisovné češtiny)