Zákusky

Zákusky

Koláč raffaello

Koláč raffaello

Utřeme vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej, polohrubou mouku, mléko a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech
Dort black and white

Dort black and white

Nejdříve si připravte korpus. Rozdrcené piškoty smíchejte s kakaem a rozpuštěným máslem. Lžičkou hmotu rozprostřete a napěchujte na dno dortové formy
Máslové kremrole

Máslové kremrole

Postup přípravy receptu. Ze všech surovin uděláme těsto,necháme 1 hod v lednici. Z odleželého těsta natáčíme trubičky
Tartaletky s kávovo-karamelovým krémem

Tartaletky s kávovo-karamelovým krémem

Tartaletky jsou mé oblíbené dezerty na rodinné oslavy, pokud tedy nepeču dort. Příprava je snadná a rychlá, navíc mají bezpočet variací
Kefírová buchta se salkem

Kefírová buchta se salkem

Postup přípravy receptu. Všechny suroviny na korpus smícháme a vylejeme na plech, který jsme si buď vypodložili pečícím papírem nebo vymazali tukem a vysypali moukou
Rychlá šlehačková roláda

Rychlá šlehačková roláda

Postup přípravy receptu. Žloutky utřít s cukrem do pěny, přišlehat kakao a opatrně vmíchat sníh z bílků
Šlehačková roláda bez mouky

Šlehačková roláda bez mouky

Postup přípravy receptu. Žloutky utřeme s cukrem a přidáme kakao. S bílků ušleháme tuhý sníh a postupně přimícháme k žloutkové směsi
Slaný karamel

Slaný karamel

Sladko-slaným kombinacím jsem na chuť ještě nepřišla. Ale možná je čas toto stanovisko přehodnotit (a příště si někde objednám lahůdku typu kuřecí prso s broskví zalité smetanou, haha)
Karamel

Karamel

Do vyššího hrnce nasypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Já ho sem tam zamíchám, ať se nepřipálí a občas stáhnu z plotny a míchám mimo
Jablečné kroužky se skořicí

Jablečné kroužky se skořicí

Postup přípravy receptu. Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka. V misce rozšleháme vejce s vínem, hladkou moukou, špetkou soli a cukrem
Panna cotta se slaným karamelem

Panna cotta se slaným karamelem

Panna cotta je skvělá sama o sobě, když ji ale spojíte se slaným karamelem, je to prostě bomba, nejen kalorická
Pohár se slaným karamelem a mandlemi

Pohár se slaným karamelem a mandlemi

Taky se vám stává, že najednou dostanete na něco chuť a musíte to hned připravit. A co teprve, když na to doma jsou i potřebné ingredience
kynutý dýňový chléb se skořicí

kynutý dýňový chléb se skořicí

Představuji vám dokonalou podzimní snídani. Bez nadsázky. Kdybyste tento podzim plánovali jen jeden podzimní recept z dýně, měl by to být tento
Dýňové řezy se skořicovou šlehačkou

Dýňové řezy se skořicovou šlehačkou

Po velkém ohlasu na dýňové cupcakes jsem pořád přemýšlela o dalším dezertu z této úžasné suroviny. Zamrazila jsem si totiž pár krabiček dýňového pyré, abych mohla péct i mimo hlavní dýňovou sezonu