dishes

dishes

  • 59 Recepty
Segedín

Segedín

Tento recept sem dám spíš pro začínající kuchaře, protože ti kuchyní již políbeni mají určitě ten svůj nejosvědčenější recept
Těstovinový salát s tuňákem

Těstovinový salát s tuňákem

Těstovinový salát s tuňákem 5 (100%) 1 hlas(ů). Na 3 porce budeme potřebovat. 250 g těstovin – nelépe gnocchetti sardi
Čočka na kyselo – fantastický výsledek zaručen

Čočka na kyselo – fantastický výsledek zaručen

Čočka na kyselo – fantastický výsledek zaručen. 9. 3. 2017. / Počet komentářů. 17. Čočka na kyselo je jídlo tak primitivní a prosté, že se na něj často pod dojmem moderních receptů zapomíná
Jednoduché kuřecí curry

Jednoduché kuřecí curry

Curry najdeme v bezpočtu variant. Já pro začátek hledala nějaké jednoduché z dostupných surovin. Taky jsem chtěla takový recept, který mě nebude nutit vyrazit na nákup mnoha druhů koření
Kuličky z mletého masa se špenátovou omáčkou

Kuličky z mletého masa se špenátovou omáčkou

500 g mletého masa (1/2 vepřového a 1/2 hovězího) 2 stroužky česneku 1 rohlík 1 vejce sůl pepř mletá sladká paprika drcený kmín 4 lžíce strouhaného sýra Omáčka
Špenát a brambory netradičně

Špenát a brambory netradičně

Postup přípravy receptu. Oloupané a na sousta nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. V misce smícháme podrcená hořčičná semínka, kmín, prolisovaný česnek, pálivou papriku a zázvor
LOKŠE

LOKŠE

Když jsem se vrhla na přípravu lokší, tak jsem si řekla, že si ještě náš recept prověřím, zda nevnikla nějaká inovace
Dhál z mungo fazolek s kokosovým mlékem

Dhál z mungo fazolek s kokosovým mlékem

Nikdy nezapomenu na svou první návštěvu indické restaurace. První sousto je jako první polibek – nezapomenutelný a rozhodující o tom dalším, co se bude dít
Mexický zelný salát

Mexický zelný salát

Tenhle zelný salát je vynikající v tom, že na rozdíl od ostatních salátů, které akorát zplihnou a rozmočí se, tenhle hezky zkřehne a je ještě lepší
Uzená houbovka s křenem

Uzená houbovka s křenem

Postup přípravy receptu. Brambory si nakrájíme na kousky a dáme vařit do půl litru osolené vody. Přibližně v polovině vařením je odstavíme
Pohanka s červenou řepou

Pohanka s červenou řepou

Na jaře a v létě odlehčuji svůj jídelníček. Většinou se skládá ze zeleniny, luštěnin, obilovin, ryb a v neposlední řadě také z ovoce
Nepravý šoulet z hrachu a pohanky

Nepravý šoulet z hrachu a pohanky

Nepravý šoulet z hrachu a pohanky. 19. 2. 2014. Suroviny. 300 g sušeného hrachu (zelený nebo žlutý, případně i loupaný půlený)
HOVĚZÍ JAZYK S KŘENOVOU OMÁČKOU

HOVĚZÍ JAZYK S KŘENOVOU OMÁČKOU

Celý týden vaříme lehčí jídla, buď úplně bez masa nebo jenom s malým kouskem masa. Potom, když jedem na chalupu, tak naopak často vařím nebo peču maso
Marinovaný kapr pečený na bramborech

Marinovaný kapr pečený na bramborech

Dnes byla u nás po dlouhé době ryba. Měla jsem v mrazáku ještě 2 filety kapra a dva kousky candáta. Zvolila jsem jednoduchou úpravu ryb v marinádě a položila jsem je do pekáčku rovnou na plátky brambor
Špenátový koláč s kozím sýrem

Špenátový koláč s kozím sýrem

Venku už se otepluje a tak pomalu začínám s přípravou jarních receptů. Jaro je plné zelených dobrot a proto jsem pro dnešní recept zvolila listový špenát
Quiche s červenou řepou a kozím sýrem

Quiche s červenou řepou a kozím sýrem

Jelikož jsem víc na slané než na sladké koláče, tak ráda vymýšlím různé nové kombinace. A tak když jsem měla doma zbytek řepy a kozího sýru, volba byla jasná
Dýňové rizoto

Dýňové rizoto

Jednoduché podzimní jídlo. To je dýňové rizoto. Zkuste si ho, pokud jste tak už neučinili. Ingredience. 200 až 300 g kulatozrnné rýže, půlka menší dýně hokaido, zeleninový vývar (připravila jsem si sama z mrkve, petržele, celeru, cibule, mořské řasy Kombu, nového koření, bobkového listu, soli, pepře), deci bílého vína, parmezán, kousek másla, olivový olej