Pohanka obsahuje cenný rutin, který se bohužel tepelnou úpravou značně vytrácí, proto je žádoucí konzumovat pohanku tepelně neupravenou, nebo ještě lépe naklíčenou
Zamícháme k nastrouhané zelenině (pohanka se trochu ochladí) a přidáme vajíčka. a u placiček k obědu zůstaneme, včera jsem je zkoušela z pohanky (protože, a absolutně nevím proč, máme doma 4 balení)
Pečená pohanka300g pohanky6 lžic pesta z polníčku (viz výše)3 rajčata3 lžíce rajského protlakuolivový olejPohanku jsem uvařila podle návodu, promíchala s pestem, pokrájenými rajčaty, rajčatovým protlakem a trochou oleje a dala na 20 minut zapéct do trouby na 180 st
Na tyhle karbenátky nepotřebujete ani maso, ani vajíčko a ani strouhanku. ). Množství ingrediencí jsem házela od oka, ale pokusím se vám to nejvíce přiblížit
Pohanka se zeleninou (1 porce). Mám tu pro vás další rychlovku k obědu či k večeři. Toto jídlo mívám tak 3x do týdne – je jednoduché, rychlé a výživné, jen obměňuji druh přílohy a zeleninu, kterou mám zrovna v lednici
Pohanku namočíme den předem do vlažné vody, vody dáme jenom tolik aby byla pohanka ponořená. Vaření z pohanky jsem objevila teprve nedávno a protože nám opravdu zachutnala zařadili jsme ji do našeho jídelníčku
Tento recept jsem čerpala z kuchařky JEZTE ČESKY od Jany Vašákové a Zdeny Skokanové N. , která se mi dostala do ruky nedávno díky nakladatelství Smart Press
