kachna a husa

Husí prsa trpělivého šéfkuchaře

Autor. Hodnocení uživatelůVaše hodnocení. husí prsa s kostí a kůží. sůl, kmín, voda. Nákupní seznam. Příprava. Husí prsavydatně potřeme solí jak z vnitřní kostní části, tak i z vnější kožní části, posypeme celým kmínem aza pomoci nože kůži mnohokráte propícháme (bude hodně sádla)
Kachna na majoránce

Kachna na majoránce

Kachna je prasárna, co si budeme povídat. s červeným i bílým zelím podle receptu mé maminky. Ale vždycky to bude prasárna spojená s návštěvou těch nejbližších, s Vánocema, s oslavounarozenin, s rodinou
Posvícenská husa

Posvícenská husa

Kam se hrabekachna. Když posvícení, tak koláče ahusa. Letos jsem vyměnila vánoční oběd za posvícení. Husabyla projekt
Husa pečená s jablky

Husa pečená s jablky

V duchu jsem zaklela, protože husaopravdu neskýtá moc prostoru kreativitě. V mražáku mám stále ještě nějakékačenya husy
Pomalu pečená kachna

Pomalu pečená kachna

Už dlouho nás pronásledovala chuť na pečenou kachnu. Atak když jsme našli v obchodě chlazenoua hezky baculatou, neodolali jsme
Voňavá kachna

Voňavá kachna

Když jsem začínala s vařením, takkachna pro mě znamenalatakovýkuchařský vyšší level. Dnes už vím, že šoupnout kachnu do trouby anechat ji pomalu péct opravdu není žádný kumšt a že kachnu upéct zvládne opravdukaždý
Kachna pečená

Kachna pečená

, podle tradicepatřísvatomartinskáhusaamladé víno, ale proč si neupéct kachnua proč ji nezapít pivem
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou

Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou

Tuk nedáváme, kachna pustí dostateksádla. Postup přípravy receptu. Kachníprsíčka si očistíme a kůži nařežemena velké čtverce (neprořezáváme do masa, nakrojíme čistě jen kůži), osolíme a opepříme
Kachna a šoulet – vypečené duo!

Kachna a šoulet – vypečené duo!

Jakmile je kachna měkká, vyndáme ji z výpeku, přiryjeme alobalema ponecháme na teplém místě. krásná kachnička z „Štěpánovského“ volného chovu se nese v tašce, vidina chuti křupavézlato-červené kůžičky najazyku, sliny nakrajíčku
Asijská kachní prsa

Asijská kachní prsa

Napřípravu budete potřebovat. kachníprsa s kůží bez kosti. citrónová tráva. cuketa. červená paprika. houby houževnatec nebo jidášovo ucho

Pečená mladá kachnička

Do výpeku občas přilijeme vodu, aby se kachnanepřipalovala. Kachnístehna omyjeme vodou a osušíme. Cibuli nakrájímena hrubší kostky na dno pekáčku a mírně podlijeme vodou
Kachna v perníkové krustě

Kachna v perníkové krustě

Postup přípravy receptu. Nejprve smícháme marinádu. Zázvor, česnek, cibuli očistíme anastrouháme nebo prolisujeme do mísy

Kachní prsa po pekingsku

Maso z hotové kachnynařežemenamalé kousky a ty spolu s připravenými kousky zeleniny upravímena mísu
Domácí kachna na divoko trošku jinak

Domácí kachna na divoko trošku jinak

domácí kachna. Postup přípravy receptu. Jelikož mám mizernou troubu, tak mám nakachnu fígl a to takový. Pak ji přeložím do pekáče a řádně zakmínuju