rolády

rolády

Grilážová roláda

Grilážová roláda

tento recept je na 2 kusy rolády. Postup přípravy receptu. Najprv si urobíme griláž, pretože ju potrebujeme pridať do cesta aj do krému
Mandarinková šarlota

Mandarinková šarlota

Mísu vyložíme potravinovou folií a naskládáme plátky rolády. Krém nalijeme do mísy na rolády a prokládáme ovocem - v mém případě tedy mandarinkami
Dobrá roláda

Dobrá roláda

Zbytkem náplně potřeme celý povrch rolády a můžeme posypat strouhaným kokosem. Postup přípravy receptu
Dvoubarevná roláda s marmeládou

Dvoubarevná roláda s marmeládou

Celý povrch potřeme pikantní ne moc hustou marmeládou a stočíme do rolády. Postup přípravy receptu. Plech vyložíme pečícím papírem
Piškotová roláda s marmeládou

Piškotová roláda s marmeládou

Postup přípravy receptu. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme máslo a pomalu zamícháme mouku
Malovaná roláda s tvarohovou náplní

Malovaná roláda s tvarohovou náplní

Na pečení rolády se chystám už minimálně dva roky, ale nikdy k tomu nějak nebyla příležitost, nebo mi do cesty přišlo něco zajímavějšího k pečení
Zavinuté těsto piškotové

Zavinuté těsto piškotové

Dej na pěknou hladkou mísu osm lotů tlueného prosátého cukru, vraz do něho 8 žloutků, míchej tím půl hodiny, udělej pak po osmi bílkách tuhý sníh, dávej vždy jednu lžíci toho sněhu a jednu lžíci pěkně suché mouky do toho, a když všecken sníh a osm lotů té mouky v tom jest, tak již nemíchej
Citronové roládky

Citronové roládky

Postup přípravy receptu. Bílky ušlehejte se špetkou soli na tuhý sníh, zašlehejte cukr a postupně přidávejte žloutky

Tvarohový srnčí hřbet

Do mléka vysypeme želatinu a necháme 10 minut nabobtnat. Přilijeme smetanu a za stálého míchání zahříváme dokud se želatina úplně nerozpustí, je to za chvilku (pozor, nesmí se vařit)
Roláda se šlehačkou

Roláda se šlehačkou

Bílky ušleháme do tuha, přidáme cukr a potom přidáváme po jednom žloutku a opatrně zašleháváme. Nakonec přidáme kakao s moukou
Rychlá perníková roláda

Rychlá perníková roláda

Po vyndání ihned srolujeme do rolády a necháme zchladnout. Žloutky si vyšleháme s cukrem do pěny. Pak vmícháme olej, vodu, přisypeme kakao s moukou a kypřidlem do perníku,promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků a špetky soli
Roláda s praženými oříšky

Roláda s praženými oříšky

Postup přípravy receptu. Vyšleháme tuhý sníh z bílků, do něj opatrně vmícháme cukr, oříšky, vanilkový cukr a žloutky ze 6 vajec
Maková roláda s tvarohovou náplní

Maková roláda s tvarohovou náplní

Pomocí utěrky stočíme do rolády, zabalíme do alobalu a pevně utáhneme, aby roláda zůstala kulatá. Postup přípravy receptu
Svěží jablečná roláda

Svěží jablečná roláda

Postup přípravy receptu. Plech vyložíme pečícím papírem, na který rozložíme nastrouhaná jablka. Posypeme je dle chuti skořicí a moučkovým cukrem
Smetanový tunel s roládkou

Smetanový tunel s roládkou

Postup přípravy receptu. Upečeme si plát piškotu, který bude mít velikost na výšku tolik cm, co forma na srnčí hřbet na délku
Dvojbarevný tunel

Dvojbarevný tunel

Postup přípravy receptu. Vyšleháme celá vajíčka s cukrem do tuha, pak lehce vmícháme smíchané mouky s kakaem
Skoro dietní tunel :-)

Skoro dietní tunel :-)

Postup přípravy receptu. Jogurty necháme přes plátýnko do rána vykapat. není třeba, ale je to chutnější. osladíme, přidáme vyšlehanou šlahačku a podle návodu na obalu přidáme želatinový ztužovač
Piškotová roláda s banánem

Piškotová roláda s banánem

Finále Zarolovanou roládu potřeme jemně krémem, boky rolády posypeme strouhaným kokosem a nahoře roládu ozdobíme zbytkem krému za pomoci cukrářského zdobítka
Banánová roláda  DIA

Banánová roláda DIA

Po upečení dáme na vlhkou utěrku a srolujeme do tvaru rolády. Postup přípravy receptu. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme sladidlo, po jednom žloutky, potom olej a nakonec horkou vodu
Ovocný tunel

Ovocný tunel

Žloutky oddělíme od bílků, bílky vyšleháme do husté pěny. Postupně přidáváme žloutky, cukr a lehce vmícháme prosátou mouku
Citronová roláda s tvarohovým krémem

Citronová roláda s tvarohovým krémem

Horkou ji vlijeme do náplně, rozmícháme a až začne tuhnout, rozetřeme ji na piškot, který pak opět stočíme do rolády (už bez papíru