TIPPro nejrychlejší a nejsnadnější potahování vánočního cukroví čokoládou použijte buď koupenou polevu z hořké, mléčné nebo bílé čokolády, kterou stačí jen rozehřát ve vodní lázni, nebo rozpuštěnou čokoládu na vaření
Letos to nějak utíká, ani jsem se nenadála a všechny spřátelené food blogy házejí vánoční cukroví. Proto jsem se rozhodla recyklovat recept z loňského článku Holčičí Vánoce se špetkou brutality, který si rozhodně taky přečtěte, pokud chcete vědět, co psycholožku zajímá na kaprech nejvíc, a poučit se o tom, jaké vánoční cukroví je v naší rodině největší hit
Krásný velikonoční den milí čtenáři. Když jsem byla malá, milovala jsem pusinkový dortík zvaný ježek. Možná si mnohé z vás vzpomenete na sněhové špiče ukrývající šlehačku a spodek namočený v čokoládě
Těsto. V hrnci s tlustým dnem přivedeme k varu vodu s olejem a solí. Až se bude voda vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni vaříme cca 5 minut (těsto se nesmí přichytávat k hrnci)
Letos jsem si na pečení vánočních štól vyhradila druhý adventní víkend. Vždycky mi to zabere celé odpoledne, protože štóly potřebují svůj čas - hnětení těsta, kynutí, pečení, chladnutí
Nenaplněné upečené cukroví narovnáme do krabice, zabalíme do igelitu, uložíme do chladu. Formičky by se po použití neměly umývat, špatně by se z nich pak uvolňovalo upečené cukroví
Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto (je ho 1100 g) a rozdělíme následovně. 410 g necháme tak, do 390 g přidáme 20 g kakaa a uděláme kakaové těsto a do zbytku zapracujeme ořechy
Máslo z ledničky nakrájíme na kousky a s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme zakysanou smetanu, citronovou kůru, vmícháme směs mouky, kakaa a prášku do pečiva
