Postup přípravy receptu. Hovězí maso nakrájíme na větší kousky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme na kusy nakrájený celer, mrkev, petržel a chvíli restujeme
Ze všech surovin na těsto zpracujeme nelepivé pružné těsto. Na lehce pomoučněné podložce vyválíme na placku o výšce cca 3 mm a radýlkem nakrájíme na čtverce 6 x 6 cm
Postup přípravy receptu. Maso mírně naklepeme, okořeníme. Na másle opečeme a přendáme do zapékací misky. Hermelín podélně rozkrojíme a pak ještě přepůlíme
Postup přípravy receptu. Kuře vykostíme, sundáme kůži. Necháme stehna a prsa, ty nakrájíme na 8 kusů. V pekáčku na sporáku osmahneme nakrájenou najemno cibulku, pórek, pepř, česnek
Polohrubou mouku, kypřící prášek, tvaroh, mléko, vanilkový cukr, olej a sůl dáme do mísy. Pomocí ručního hnětače připravíme hladké těsto, které zpracováváme asi tak minutu (ne déle, protože by se těsto nakonec začalo lepit)
Jablkový salát s Brie je zářným příkladem toho, že v jednoduchosti je krása (i chuť). Na to, že jej připravíte během několika málo minut, je opravdu velmi lahodný a pro svou lehkost a svěžest ideální třeba i k večeři
