pečivo

  • 38 Recepty

Máslový croissant

1. Smíchejte vlažné (ne horké) mléko s cukrem, droždím a nechte vzejít na teplém místě. Až bude kvásek krásně nabublaný smíchejte ho s moukou, solí a ideálně pomocí kuchyňského robota s hnětacími háky vypracujte jemné a velmi hladké těsto
Jak na bagel

Jak na bagel

Pokud tedy nemáte rádi tužší pečivo, nebude tenhle recept zřejmě váš šálek kávy. Mám ještě v živé paměti náš únorový výlet do New Yorku
Francouzská bageta

Francouzská bageta

Francouzská bageta 5. 00/5 (100. 00%) 2 hlas(ů) Upéct domácí francouzskou bagetu není žádná věda. Zkuste to, uvidíte
Tortillové placky

Tortillové placky

středa, 21. srpna 2013. Tortillové placky. Tortilly mám ráda, je to fajn věc. Placka, do níž naplníte mix oblíbených ingrediencí a máte naprosto skvostné jídlo za chvilku
Dokonalý hamburger, část II. – Housky

Dokonalý hamburger, část II. – Housky

Dnes přichází na řadu podstatnější část – pečivo, ve kterém se bude vše odehrávat. V minulé části hamburgerové minisérie jsme se podívali na zoubek jedné ze součástí hamburgeru – slanině
Křupavé škvarkové placky

Křupavé škvarkové placky

Před sebou máme asi nejsladší období v roce, pečení a následně i konzumace vánočního cukroví. Pokud patříte k rodinám, kde se peče, a to Vy jistě patříte, tak budete mít za pár dnů sladkého plné zuby
Loupáčky sypané mákem

Loupáčky sypané mákem

Na loupáčky jsem měla zálusk už delší dobu. Asi jak člověk stárne, občas si vzpomene na něco z dětství a má potřebu si to připomenout
Dalamánky

Dalamánky

Po třech měsících pečení kváskového chleba a jednom neúspěšném pokusu o makovky z kvásku (ne že by nebyly dobré, ale z droždí jsou prostě lepší, holt sladké pečivo) jsem se rozhodla, že vyzkouším dalamánky
Koblihy bez kynutí, připravené z kefíru

Koblihy bez kynutí, připravené z kefíru

Kefír nalijeme do misky, přidáme vajíčko, sůl a cukr. Promícháme, přidáme sodu a 3 lžíce oleje. Postupně přidáváme prosátou mouku a zpracujeme těsto
Hrníčkové minikoblížky z jogurtu

Hrníčkové minikoblížky z jogurtu

Všechny ingredience na koblížky smícháme dohromady a propracujeme do těsta. Mezitím si rozpálíme olej a pomocí lžíce či v ruce vytvarujeme malé koblířky
Medové vafle

Medové vafle

Máslo s medem, vejci a solí vymíchejte do pěny, přidejte mléko a pak vmíchejte cukr, mouku a prášek do pečiva
Belgické vafle

Belgické vafle

Sypké potraviny smícháme, přilijeme mléko, rozpuštěné máslo, vyklepneme vejce a vymícháme hladké těsto