Postup přípravy receptu. Salám rozkrojíme na půl a pak na čtvrt a ten kousek nakrájíme asi na 6 kousků silných asi 1,5 cm a ještě je nařízneme ale nedořízneme
do pětilitrové láhve od okurků. Nejprve si připravíme nálev. Dáme vařit vodu s octem. Ve varu přidáme sůl, cukr, olej, bobkový list a chilli a necháme 2 minuty povařit
Postup přípravy receptu. špekáčky oloupu, rozříznu, nakrájím cibuli na kolečka, vyplním plátkem špekáček, položím do okurkáče a zaplním cibulí, vrstvím