Bezlepkové bezvaječné housky
Někdy omylem vznikne něco dokonalého. Používal jsem jako už hodněkráte ověřený recept podle Paleo Snadno – na paleo pečivo
Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny
Postup přípravy receptu. Maso okamžitě servírujeme – nejlépe s bramborovou kaší, ale výtečný je i čerstvý chléb
Karamelová omáčka - Kuchařka pro dceru
Bude vám to připadat nepoměrné, ale bublající karamel vyžaduje respekt a prostor, proto se nepokoušejte celou věc přivést na svět v malém kastrůlku, i když se zdá, že cukr by se do něj s přehledem vešel
Svatomartinská husa
Svatomartinskáhusa – husí stehno. Husa pečená na čerstvě sebraných jablkách, pomalu přelívaná ze strany na stranu, podávaná s červeným hlávkovým sladkým zelím, bramborovým a chlupatým knedlíkem a dozlatova smaženou cibulkou
Husí prsa trpělivého šéfkuchaře
Husíprsa vydatně potřeme solí jak z vnitřní kostní části, tak i z vnější kožní části, posypeme celým kmínem a za pomoci nože kůži mnohokráte propícháme (bude hodně sádla)
